主題 達人專欄

誤導食記–日和·まいにち—洋溢著文青風的日式家庭料理

霧島悠樹 | 2021-03-06 17:40:01


先前看到某食記的推薦,便決定將這家「日和·まいにち」放入口袋名單,改天一定要去嚐嚐。
查了才發現算是小有名氣的一家,算是走日式家庭風料理,以日式早午餐、日式飯糰聞名。

日和·まいにち
地址: 330桃園市桃園區民富三街1號
假日營業時間:09:00-18:00
平日營業時間: 11:00-20:00
(也是寵物友善餐廳喔)

在桃園車站附近,但其實是有點距離的,純用走的話大概要二十至三十分鐘,已經不算是車站那邊的商圈了,沒有喧囂的氛圍,取而代之的是較為寧靜的環境,看要不健走,不然就其他交通方式囉。

店家附近剛好是「南崁溪水岸自行車道」會經過的地方,剛好騎經過這段的話,不妨考慮來這家光顧。

店家外表看起來頗為樸素低調,但店內採光良好、空間寬敞、座位之間的距離大,讓人感到輕鬆自在,可見大人小孩都開懷地聊天,彷彿店外店內是不同世界XD
人潮算不少,當時是中午一點去,幾乎是坐滿人了,真不愧是人氣店家,有要去的話建議事先訂位會更好。

店門口走進去便是櫃檯,背後的黑板與其他地方的布置上都看得出店家的用心。


小小一本手繪的菜單    (比照之前在網路上看到的食記,菜單是換了
推薦是點右邊的套餐類型
朝食(128,限定早上九點到十一點):一種飯糰+沙拉+湯+飲料    
一汁兩菜(228):兩種飯糰+沙拉+小菜+漬物+湯+飲料
一汁三菜(348):兩種飯糰+沙拉+蛋料理+小菜+漬物+家庭料理+湯+飲料

可選擇的是50元的飯糰兩種、80元飲料和家庭料理,超過的補差價

我點了一份一汁三菜:其他選了鹽味飯糰+培根捲捲、日本國產麥茶、廣島炸牡蠣
這樣多補10元

全部都現點現做,坦白說真的等很久,等了至少有半小時、四十分鐘有了,這期間我觀察這樣的餐廳、借了一本《居酒屋全圖解》來打發時間、增強食慾、享受這樣的休閒的氛圍。

以下隨拍店內的各角度
充滿文青風的布置,各種小飾品都添加趣味,帶來更多活力。

廁所門口的一隅,有著書架供人借閱書籍,中層那些文青小物讓我端詳許久XD

挑高的天花板、寬敞的座位間隔都讓人感到舒服。
不像許多餐廳為了最大化座位配置,善用空間使得座位間隔小,擁擠得令人感到莫名的壓力。



除了飲料先上以外,其餘全部一起上
全部擺在一起感覺還蠻豪華的
玉子燒與豆腐左邊那盤是漬物—醃蘿蔔

會選擇鹽味主要還是想試試這家最基本的飯糰,看是怎樣的表現,而培根捲捲算是私心好奇,加上兩份份量更多。兩款飯糰都相當扎實,飯緊密的黏在一塊,但咬下去又不會感到太過軟爛或是僵硬,口感是勻稱的,處理得很棒。

鹽味飯糰:能吃到飯的甘甜與些微的鹹香,作為基底的白飯是很不錯的,還有一些香鬆、芝麻、海苔做為提味,越嚼越香啊。
培根捲捲:米飯有調味過,風味更佳,培根的油脂浸入米飯中,比起鹽味飯糰,這顯得更有肉的鹹味,厲害的是雖然是這樣捲,但在吃的過程中是不會散開的,無論是形與色都很棒。

不愧為招牌的飯糰,味道好,相當扎實,有一定的飽足感。值得!
(事後想想,鹽味飯糰應該換點其他飯糰會更美味的)

味噌湯的部分倒是蠻讓我意外的,沒想到裡面的料相當豐盛,豆腐、竹輪、海帶、豬肉片等應有盡有。


小菜的部分也很滿意;
醃蘿蔔清爽脆、玉子燒輕柔彈嫩,
嫩豆腐上還有蝦卵與毛豆,看起來更有意思,讓原本平凡的豆腐看起來更有風味。

家庭料理–廣島炸牡蠣

與沙拉放在一起,擺盤看起來賞心悅目,其中沙拉有小番茄、小黃瓜、炸蓮藕、橘子,蠻豐富的
炸牡蠣上有白白的那是鹽,炸得外酥內嫩,咬下去能感受到牡蠣的鮮味都爆發出來,不會有油膩感、屬很完美的炸物。

在交互品嚐各餐點的美味之下結束這悠閒的一餐。實在是色香味俱全。


整體來說,吃得非常開心!
很有文青風的一家餐廳,不論是環境還是餐點與服務上都很不錯的一家店,餐點用心、清爽自然、環境有品味,適合悠閒寧靜的時光來品嚐,調劑一下平日疲憊的身軀,撫慰一下操勞的心靈吧。

缺點可能就真的是位置較不方便與出餐速度了吧,但這家就是這樣的風格,反過來說如果今天他開在熱鬧的車站那邊,還能維持這樣的品質嗎?為了維持高租金、勢必要提高翻桌率、或是價位,整個作業流程可能都要大改了,這樣一想,感覺還是待在這就好。不在車站那或許是合理的。

我給予好評,是我願意再來光顧的店家,推薦給大家,假如吃膩車站那邊的連鎖餐廳、受夠市區的喧囂,不妨考慮此家。洋溢著文青風、輕鬆自在的氛圍,在此好好度過美味的一餐吧!



第一次用達人專欄發食記文
食記皆為自己的心得與所見,可能看法偏頗,還請見諒,畢竟很多都是主觀的想法。會慢慢增進文筆與鑑賞力。

喜歡的話不妨訂閱追蹤、給GP支持~,不時寫食記文、各類心得文、偶爾寫點數學文
有什麼意見都可說喔!


之前寫的一些食記文:


最後,店內所見之海報

《陸上怪獸警報》海報
查了一下原來這是小說,題材蠻有意思的,改天或許會去讀讀吧XD


610 巴幣: 262

創作回應

一劍封邪兵燹
好像是不錯吃的樣子.
2021-03-08 18:49:05
霧島悠樹
真的很不錯吃喔
2021-03-08 23:14:24
千緒
感覺好吃(っ˘ڡ˘ς)
2021-03-20 20:22:28
霧島悠樹
對喔,蠻好吃的,有到那附近不妨去嚐嚐
2021-03-20 22:59:44

更多創作