超簡單的『生巧克力』趕快做起來!送給你/妳最特別的人!
二月兩個最重要節日!一個是年節一個是情人節!
送巧克力就送親手做的巧克力比較有心意!!
食材
動物性鮮奶油:200ml
80%苦甜巧克力豆:250g
無鹽奶油:50g
巧克力粉:適量
白蘭地:30G
作法
1、將奶油塊、動物性鮮奶油慢火煮滾後加入白蘭地煮冒小泡
2、將巧克力豆放入盆中再倒入作法1熱奶液體攪拌均勻
3、倒入模具後放入冰箱4小時，冷常硬後拿出切塊撒上巧克力粉即可
如以上作法還是不太懂我有另拍影片有需要可以看看!每周上一部菜，歡迎留言點菜。
達人
