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台中食記——很牛炭燒牛排館旗艦店 2.0

已獨立的寄生獸法蘭克 | 2020-12-01 02:16:12

沒錯~如標題所示,我又來吃很牛啦!
(其實自己也很意外才隔沒多久又吃這家了)

即便只隔一個禮拜多,也確實有額外的收穫,可能該店上層經營面還在調整階段吧
無論菜單品項跟方向都有不小變動,也藉此順便補上之前沒拍好的正面照等等的
(而同樣的,肚子餓的情況下不要看比較好XD)

這篇所用的照片都是 2020年11月30日 所拍攝的
也快速進入重點啦~首先就是菜單的部分!


牛肉排餐的部分也有不少變化
而原本非牛排餐外的許多其他排餐都濃縮到加減配餐的部分了
(沒有在上頭的基本就是真的沒有了…QQ)


這次最大最大的差異就是——除了牛排餐外,另一個主打變成燒烤了!
5A和牛直接拉到燒烤區了,不用等只能在少數有進或活動的時候才能吃
也向店員確認並不是因為平日/假日才有的菜單分別,而是確實就是這麼改動了
(兩邊主餐皆有供應自助吧檯)



店內各桌也因應燒烤變化,全面都有加裝烤網、排煙裝置及夾子
(整桌都沒有點燒烤類的話,夾子會收掉,盤子就直接變拿來裝披薩用的)

冷飲機


熱飲機



補上次未拍到的飲品、冰品正面照,方便大家看有什麼品項


玉米濃湯+披薩餅皮


羅宋湯的牛肉片(跟披薩皮感覺比較不搭XD)

主餐來啦~不過這次整桌都點安格斯板腱心,所以只拍我的當代表了
而左上我原本叫鐵柱店內給的正式名稱叫「加熱石塊」

跟我上次吃的霜降翼板499同價,而肉質比較鬆軟一點
份量多出不少、頗有滿足感,鬆軟的肉質就算吃到後面還是滿好咬
而這次的佐料是用蒜片,鬆軟的肉配上爽脆的蒜片有口感上的差異不錯,蒜片也意外的甜呢


剩下的照片都是裝潢外觀景色等等

由下而上拍攝的LOGO


給有抽菸的客人設置的吸菸區


店內也有出給趕時間的客人滿滿是肉的便當,還有跟Uber eat合作外送服務喔

可以說是店外招牌的摩埃石像,後方可以稍微看到大廳的肉模型XD

今次周一晚聚餐店內客人沒有那麼多,這次就沒特別趕人了
與哥和朋友聊滿久到他們準備開始收才要求買單
(訂位時還是有告知用餐時間「80」分鐘,不過後期純聊天的時候我們也沒再拿飲料等等的)
62 巴幣: 4

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