附近的大多吃膩，也沒多好吃，想要吃點不一樣的又會花錢，而且也不一定能滿足吾的舌頭...
真難選擇啊，實際上，對於吃這件事可能越來越絕望了
『無聊』啊，不是吃這種沒營養的、就是那種沒特色的大眾糧食，吃這些宛如『飼料』般的東西真的好嗎？我們與家畜的差異又在哪邊？人生的意義到底在哪裡！？
想想也不是辦法，不讓自己絕望下去，只好自己動手做做看囉
看看冰箱有什麼、再想想做點稍微不一樣的，去買個特價的豬後腿肉、香蕉，就回家料理了
(食材應該要先拍一張才對的= =
打算是做個燉煮豬肉，配個義大利麵，還有地瓜當作配料吧
先把蒜頭、辣椒切成丁狀，備著，豬後腿肉有幾塊太大有先切小塊一點
鍋子放入橄欖油加熱，差不多就放入蒜末、辣椒丁先炒一下，再來加入豬後腿肉炒一下
再來加入醬油、鳳梨果汁、奶油一起燉煮，大大增加其風味
隨後加入咖哩粉以及鹽巴，整個香氣都出來了！
心血來潮，把電鍋中的地瓜也放進來，留幾個當作原味，試試看哪邊味道比較好
太少時會再加入果汁燉一下
燉煮情況
是還蠻香的啦，但感覺咖哩粉有點灑太多，咖哩味有點重
看醬汁越來越濃稠，差不多就盛盤囉，還留有一點醬汁等等用。
再來準備義大利麵，把麵條放入早就熱好的小鍋子，加鹽煮，個人偏愛硬一點，所以煮熟後就可以準備撈起了
這邊由於我想試試看那個醬汁的效果，便把一部分的義大利麵夾起來放到剛剛燉煮豬肉的那鍋，將麵條與醬汁一起炒一炒~
試一下，整個都成了炒麵的那種感覺，味道上還不錯
也把剩下的麵條都撈起，盛裝在一盤
最後再做一顆水波蛋
用剛煮義大利麵剩下的水，再加鹽，製造個漩渦後打入蛋，蛋白包住蛋黃、蛋黃不要打破，應該就算還行了...
不過還是有點失敗啦，差點變成蛋花湯....好在蛋黃沒破，盡快撈起，還算可以
(其實應該要加醋的，不過剛好沒有，搞不好就是這個問題才讓水波蛋沒成功
最後呢，把香蕉切塊、小番茄做擺盤、撒上羅勒葉增添香氣、美觀一下就完成囉~
就取名叫做『醬油燉地瓜豬肉』吧
嚐起來...說實在的有點太鹹了，那個醬汁原本在燉的時候還可以的，大概是濃縮到最後才變得太鹹了....可能當初加點糖會比較好，味道上很濃的醬油味，還有些微的咖哩、以及幾乎沒有的鳳梨果汁甜味...整體偏重鹹
基本上豬肉還行，是不會過老，但有些筋一開始處理好的話應該會更好吃
不過地瓜就不是那麼成功了，整個醬油、咖哩味都滲進去，蓋過原本地瓜的甜味，地瓜的部分有點失敗，後來覺得地瓜乾脆不要放，最後在放原味的會好很多，不然地瓜燉一下就好，燉太久實在失敗。
義大利麵的部分
意外的是拌上醬汁的義大利麵還不錯耶，很像日式炒麵、台式炸醬麵的那種鹹香口感，但義大利麵更加彈牙，不會像隔壁那盤醬汁太鹹，吃起來是起勁的，意外覺得頗成功
加入小番茄與香蕉大大增加健康程度，棒，也為太重鹹、太單調的時候轉換口味
還有原味的地瓜就好吃多了，澱粉的甜味都出來了，後悔放入燉煮啊
一起拍個
沒有小番茄根香蕉的話...那盤『醬油燉地瓜豬肉』賣相實在不怎麼樣= =
裡面蛋黃還是半生的~ 有點失敗的水波蛋應該還行！
整體來說還可，自己做的基本上不會覺得難吃XD
醬汁的部分要再調整，原本是想試試紅酒燉豬肉的那種感覺，不過沒紅酒，就成了這樣的慘樣啦
拌上醬汁的義大利麵真的意外的好吃，可以記錄下來。
有機會在試試其他料理吧，就這樣度過了食的危機。生命得以繼續下去，人類機器可以繼續運作、無火餘灰可以繼續傳成薪火...
我還蠻希望哪天複製《食戟之靈》中的那些料理呢，創造我的必殺料理！
為這樣的『無聊』，給予一點色彩也好。
創作內容
誤導食記-無聊自製『醬油燉地瓜豬肉』！
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