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糖醋魚片 - Tilapia

毛球守護者 | 2020-03-29 06:30:19 | 巴幣 14 | 人氣 316
最近被困在家，只好看買的到甚麼就做甚麼料理！
上週肉類幾乎都賣光，只好買下貴貴的魚片（其實是最便宜的吳郭魚？）
糖醋真是個料理肉類的好方式，也不困難，一起看下去吧~

以下二人份

材料：
魚片 x2

配料：
蔥
薑
蒜
辣椒
（不用太多，適量就好）

糖醋醬汁：
醬油 4湯匙
水 2湯匙
醋 1湯匙
米酒 半湯匙
砂糖 半湯匙

作法：
1. 爆香蒜與薑，加入魚片中小火煎至兩面金黃
2. 倒入糖醋醬汁、蔥、辣椒煮沸
3. 略為收汁即完成


是不是很簡單呢~
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