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[達人專欄] 【食譜】貓都會做的蓮藕排骨湯
作者:宇宙吃貨胖宅貓│2019-12-28 08:42:09│巴幣:131│人氣:877
北上來找朋友聚餐,結果半夜到了那種網咖包廂都沒了,只好打咖整夜...,不年輕了還這樣,趴在桌上睡的腰酸背痛,超慘的喵QAO,下次一定要先訂房間喵T^T,來分享之前煮的,冬天喝挺不錯的喵。
鹽*1大匙
水*適量
排骨*600g
蓮藕*600g
薑片*4片
米酒*2大匙
紅蘿蔔*50g(依喜好多加)
大頭菜*50g(可加可不加)
1.大頭菜跟紅蘿蔔切塊。
2.先把水、薑片、米酒1大匙倒入鍋中煮滾,之後加入排骨煮到沒有血色後撈起再用冷水沖洗。
3.倒入適量的水,之後加入蓮藕跟排骨煮約1小時。
4.加入紅蘿蔔、大頭菜、鹽巴、米酒1大匙,之後煮約5分鐘就完成摟。
完成:
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留言共 19 篇留言
那由多カルタ:
蓮藕本身的甘甜真的很對味~ [e12]
12-28 08:58
冰鳩:
料脆脆的好ㄘ 排骨...我現在咬不動 嗚嗚嗚嗚嗚T_T
12-28 09:19
木塘:
這很適合冬天喝~[e32]
12-28 09:34
嘎啦:
換成山藥排骨湯也很讚[e32]
12-28 09:48
甲鬼甲怪:
大頭菜只要煮五分鐘喔?我都煮40分鐘@@
12-28 09:57
鐵拳無敵烏梅子:
打咖打整個半夜
然後回家弄這個來吃
感覺剛剛好啊[e16]
12-28 10:21
芯玥兒:
天氣變冷
喝碗排骨湯超讚的呀
12-28 10:31
一劍封邪兵燹:
好吃嗎?好喝嗎?好像是不錯吃的樣子 好像是不錯喝的樣子 看完後我的肚子已經餓了.
12-28 11:39
(ㆆᴗㆆ):
技術總結 沒有排骨的同學 可以用貓貓代替 一道美味的蓮藕貓貓湯就完成了
12-28 12:25
鬱兔:
好想吃(*´﹃`*)
冬天吃一定暖呼呼的~
12-28 12:41
FIRB:
我昨天和剛剛也吃了排骨白蘿蔔湯
12-28 12:57
抱著貓的紙箱:
這讓我想到上禮拜煮的一大鍋鹹湯圓那時候偏冷吃超爽的♡(*´∀`*)人(*´∀`*)♡ (順道一提,跨年有要留在東部嗎?)
12-28 16:34
菼小菼:
阿。排骨這樣處理比較好吃嗎?,我都洗乾淨丟下去跟水+鹽一起滾。。。等排骨沒血以後在下蘿蔔或山藥,繼續滾,等蘿蔔或山藥有點軟了以後直接進燜燒鍋。
12-28 22:10
冥王黑帝斯:
我是把排骨川燙後
再通通丟進電鍋裡蒸
超懶人煮法
12-28 23:07
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