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試著重現天氣之子,陽菜的炒飯

作者:星辰鐘塔的卑鄙外鄉人│2019-10-12 22:24:05│巴幣:202│人氣:300

簡單來說就是陽菜醬端出來那盤,加了新海濾鏡令人食指大動的炒飯
還有家樂福居然有賣最關鍵的海苔鹽洋芋片
國內外都有不少人分享做法了這次分享我的

蛋*2,其中一顆需將蛋黃分離留到最後用,蛋白可與另一顆蛋一起打發
豌豆苗適量(用的不多
湖池屋海苔鹽口味洋芋片
米兩杯(隔夜飯為佳
大約一湯匙的量的鰹䲙屋醬油
薑泥(因為台灣沒有賣現成的只好自己磨,大約一茶匙的量
洋蔥半顆,切丁
鹽適量

其實就是一般炒飯做法

洋蔥炒至香氣出來,加入一些豌豆苗翻炒

放入白飯,炒至鬆軟後加入打發的蛋與醬油,這樣的缺點是比較沒辦法粒粒分明但視覺上比較接近電影裡的

最後撕碎兩三片洋芋片繼續炒大約三十秒

裝盤,先再灑大約一兩片撕碎的洋芋片以及豌豆苗,盤子側邊排一些洋芋片,炒飯頂端放上事先準備好的蛋黃



感想,成本低,身為學生的月底最佳選項之一,讚嘆新海,只是沒什麼營養
整體來說不難做,有興趣可以試試
然後夏美我婆,不接受反駁
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=4558175
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留言共 1 篇留言

瘋帽客
好強 看起來超好吃

11-12 23:57

星辰鐘塔的卑鄙外鄉人
謝謝XD其實有點微妙01-13 03:19
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