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Music：BEN HOWARD「Conrad」
長久生活在市區的人們都知道，真正的美食，並非是在大街上那些碧玉堂皇的大餐廳，憑著豐富的視覺饗宴讓饕客們大飽眼福，而是在小巷內簡單的小店舖，低調但樸實且用料實在。
但找到隱密的餐館，無論是聽人述說或隨意散步時，偶爾是需要點緣分。小弟我則聽說華正路巷內有家小餐館，便帶兩名想出來瞎混順便吃晚餐的朋友們一起尋找這家餐館。
不知其名、不知其樣，亦不知確切位置，僅能靠著一點小線索尋找著，最後，我們看到了一間外表雖然低調，但卻別具風格的餐館，我們在外看了看。
「就是它了!」
三人進去後，聽到是餐館人員親切的問候，這家餐館的老闆是一名外國人，雖然他能說的中文似乎不是很多，但還是很樂於跟客人小聊兩句。
隨處找了個位子，餐館人員便送上了水及菜單（小弟我喜歡有送水的餐廳了，就小弟我的角度來說，送水不只是為客人解渴，也利於在品嘗食物時淡化前一道菜的味道，以不致影響味覺對下一道菜的感覺）。
菜單內有分前菜與主菜，且似乎在早上時段後提供會另外提供早餐菜單，這樣的餐點組合算是比較正式的用餐形式。
在等餐的期間，看看周邊，整家店的裝潢設計感覺很舒服，整體空間雖然很小，但卻不會有擁擠的感覺，似乎每一個角落都充滿著巧思，裝飾也不感到多餘，樸實卻不失格調，而其中，餐館內的暖色燈讓整家餐館充滿了溫馨氣息（也是提升視覺感的大功臣）。
另外這小餐館二樓可謂別有洞天呢。
經歷片刻閒暇，沉浸在整個環境中。
這時，點正餐附的飲料先行送來並送來了刀叉，朋友點了伯爵紅茶，小弟我則是伯爵奶茶（奶茶癮不騙）
小弟我喝了幾口伯爵奶茶，僅想用一句話就結束對它的簡評「不甜，有茶味」，這可並不是簡單隨便用幾匙奶精就能完成的東西，但我不想去試喝那杯紅茶...（我寧可再點一杯，除非那位朋友是個妹紙，我可能就會考慮～）
小啖了幾口，我們的前菜來了。朋友選擇了奶油焗烤馬鈴薯，小弟我則是義大利麵包。
義大利麵包（小弟我記得名字其實滿長的），表面烤得金黃酥脆，內陷卻十分軟嫩，搭配著小番茄丁，生番茄清爽的口感與麵包的香氣實在誘人不已。
奶油焗烤馬鈴薯。猛一看還以為是蛋的造型，但實際上是焗烤醬料與起司互相堆疊所產生的視覺效果。
「這生菜，吃起來好清爽！」朋友吃下了一口生菜後驚嘆道。
「真的？但我不想吃你口水...我之後再點一道好了...」
就小弟我們這些喜歡大量進食肉類的人來說，頭一次吃到蔬菜可以感到如此想再吃一次。那時就算是從麵包上遺落下來的少許番茄丁，我還是想將他們一粒一粒的吃乾麻淨。
期間，外國老闆說道，在外面，外國人習慣將這些生菜跟焗烤馬鈴薯混著吃...（小弟我字打到這裡又開始莫名流口水了...）
最後，主菜終於上桌。朋友點了一道俄羅斯酸奶牛肉，小弟我「依照慣例」點了盤番茄臘腸義大利麵。
俄羅斯酸奶牛肉。中間是馬鈴薯泥，朋友照了老闆的建議，嘗試性的將少許馬鈴薯泥與牛肉、醬汁混著吃。
「這真的是牛肉！？」朋友語出驚人。
「不然咧？」
「不，我要說的不是這個，你吃一次你就知道了。」
隨後我不假思索的盛起一塊牛肉入口，當咬下去後，我也立刻得出了評語。
「這真的是我們平常會吃到的牛肉？」
那確實是牛肉，但是口感卻很不一樣，其實小弟我也不知道要用什麼東西形容，請各位自行發掘吧。
番茄臘腸義大利麵。這東西是在市面上最普遍有的食物，正因為到處都有，想要做的獨樹一格的門檻便大幅提升，此為製作起來最簡單，也最為困難的食物。
「要不要再加起司？」老闆問了一下。
小弟我表示不用，並拿起叉子，吃下麵上的一塊臘肉，不出幾秒，一股嗆辣感立刻從喉嚨深處爆發出來，隨即咳了幾下，小弟我平時就不喜歡吃辣，但也沒想到義大利麵竟然是辣的，隨後立馬請服務生送水。
事後問過餐館廚師，原來肉有沾過少許的辣醬，可利於提味與開胃。
所言甚是，稍稍適應了辣味後，義大利麵這種多醬汁的食材便極為上口，下次去應該會加起司。
吃完了這獨特的一餐，我們起身離開，與餐館內人員道別，回到街上與朋友持續漫步著，最後走出了巷子，看著人來人往的街道，心想「一些真正特別的事物，好比這些被隱藏起來的小餐館，你必須要用心找尋，你才能找到它。」
創作內容
屏東市華正路巷內「Melbourne Cafe」歐式餐館
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