創作內容

96 GP

[達人專欄] 【高雄】TOMATO PASTA ─ 平價燉飯、義大利麵店

作者：絕倫逸群│2013-04-05 23:28:24│巴幣：195│人氣：6447

今天要和大家分享的是位於高雄博愛路上的TOMATO PASTA，

這是一家以茄汁為主的義大利麵店。

當然，

除了茄汁之外還有許多不同的醬可以選擇。

店內空間算是蠻大的，

大約有15桌左右可供用餐，

而且店外還有一整排的座位，

如果你不介意坐外頭的話。

裝潢上基本沒有特別的裝潢，

走的是簡單整齊、以圖案顏色搭配出來的風格，

並沒特別使用過多飾物的裝潢的風格。

價位以義大利麵店來看算是平民價位，

餐品價錢約莫介於150~250之間，

加70元則可以升級成套餐。

或者是可以點鐵板番茄咖哩套餐類，

簡單講就是一份義大利麵+鐵板燒+飲料。

除此之外還有兩人超值餐528元等等，

店內消費方案選擇眾多，

可以選擇自己喜歡的方式來消費。

《主廚濃湯》

而不管你點了什麼餐點，

都一定會有這個主廚濃湯。

品嚐起來口感上很濃郁，

比大多數的濃湯還要來得更加濃稠。

品嚐時有很重的奶味跟蘑菇香，

個人覺得他們的主廚濃湯還蠻特別的，

有種料好實在的扎實感。

《鐵板番茄咖哩套餐》

這就是上頭說道的消費組合之一啦，

這次選擇的組合是肉醬義大利麵加雞肉鐵板燒、紅茶一杯。

肉醬義大利麵品嚐起來就很一般的肉醬義大利麵味道，

但是濃郁的肉醬很道位，

麵條品嚐起來也帶有彈牙度，

算是各方面都很到位。

《雞肉鐵板》

品嚐起來就是咖哩加上黑胡椒口味的鐵板，

不過他的咖哩香氣跟我原先預想的不一樣，

屬於比較帶有南洋風味、充滿香料香的咖裡。

雞肉吃起來有一點偏乾柴了，

雖然不至於很嚴重但還是有點可惜，

而蔬菜有一部分沒淋到醬的有點沒熟的跡象。

《紅茶》

雖然照片因為角度問題看不出來，

但其實他的紅茶很大杯，

或者說他的飲料真的都很大杯。

紅茶喝起來就很一般的麥香紅茶，

附帶一題他們店內的綠茶喝起來有股味道又帶點澀，

個人不是很喜歡。

《辣味雞米粒燉飯》

這算是他們店內我最喜歡的一道了，

也是我最常點的一道餐點。

首先，

這頓飯是辣的，

而且辣得夠味。

但是辣而不嗆，

他的辣是屬於較溫和的，

比較不會刺激到腸胃的辣。

剛品嚐時這溫辣讓你不會覺得非常辣，

一口接著一口繼續品嚐下去，

漸漸的你覺會覺這辣味很夠味，

但又不會刺激到你的腸胃、嘴唇，

這種溫辣搭配起燉飯軟中帶Q的口感很容易就會一口接一口。

如圖片所見，

他的辣大部分來自於剝皮辣椒，

除此之外還加了少量茄汁，

辣中帶酸真的很夠味。

雞米粒是這道菜讓我一直重複吃的重點之一，

雞米粒外頭酥脆內裡非常的嫩，

相較起有點乾柴的鐵板，

他的雞米粒嫩到會彈牙，

外酥內嫩在嘴巴裡頭彈來彈去的感覺非常棒。

《奶油檸檬鮭魚焗烤》

這奶油檸檬鮭魚也很棒，

品嚐起來鮭魚香氣若有似無的，

伴隨著檸檬香一起跟焗烤的起司飯送入口腔內，

味道的層次是豐富的，

起司香、白醬香、鮭魚香、檸檬香是一層一層堆疊上去的。

而鮭魚和檸檬的香氣和焗烤飯一搭配，

中和了焗烤本身吃久會帶來的膩。

品嚐的當下是先感受到起司香與鮭魚香，

尾韻的檸檬香氣除了點綴之外更解膩，

讓人很容易就一口接著一口。

鮭魚是以鮭魚碎肉的形式分布在烤烤飯內，

與焗烤本身就是一體的。

《奶油起司豬排焗烤》

豬排品嚐起來外皮炸得酥，

裡頭的肉似乎不是很厚，

品嚐起來的口感雖然沒柴，

但也說不上特別Q彈，

中間幾塊才吃得到包在豬肉內的起司。

焗烤飯就少了《奶油檸檬鮭魚焗烤》中有的檸檬香跟鮭魚香，

導致品嚐起來就是很一般的起司飯，

起司的香味似乎有點偏淡，

品嚐到最後其實會有點膩口。

電話：07-346-0683

店址：高雄市左營區博愛四路286號

本文同步分享在我的痞客邦

以上內容觀點皆是我主觀下的產物，僅供參考

純屬介紹，並無商業用途。

上一篇達人專欄文章[達人專欄] 海商王 3 ─ 決戰加勒比海！

對我Blog介紹的文章有興趣的話歡迎訂閱我的部落閣，我固定每3至7天會發表一篇達人文章，以PC遊戲和美食文為主。

喜歡 96 收藏 18 引用留言推上首頁檢舉

引用網址：https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=1962973
All rights reserved. 版權所有，保留一切權利

相關創作

同標籤作品搜尋：TOMATO PASTA|義大利麵|燉飯|絕倫上菜|番茄

[達人專欄] 【高雄】菓喵廚房 ─ 燉飯、焗烤、義大利麵！

[達人專欄] 【玩食】《松露牛肝菌燉飯》自家廚房也能享用的高檔義式料理。

台中太平區義式料理 ─ 胖廚師 story kitchen

[達人專欄] 當今少見的用心輕食—鬆餅先生蔬食主義

[達人專欄] 週日單車行，再戰平價美食 — 好日子義式餐坊

留言共 47 篇留言

YEE是桐人：
http://i.imgur.com/jjtLzns.gif

04-05 23:29

絕倫逸群：
[e35]04-13 11:12

YEE是桐人：
好店...有機會我會去吃吃看WWWWWWW[e12]

04-05 23:30

絕倫逸群：
嗯嗯[e35]04-13 11:12

淺井：
評價的我喜歡下次聚餐有東西吃了~~

04-05 23:30

淺井：
是平價哭哭錯字

04-05 23:30

絕倫逸群：
哈哈XD04-13 11:12

白河：
每次晚上看到美食總是會很餓 XD

04-05 23:30

絕倫逸群：
[e35]04-13 11:12

源木司：
感覺有點餓了...

04-05 23:31

絕倫逸群：
XD04-13 11:12

梵劫：
看著口水都要流出來了..

04-05 23:35

絕倫逸群：
[e35]04-13 11:12

花井兔：
裝潢很好看

04-05 23:35

絕倫逸群：
[e35]04-13 11:12

大佬丁：
請問如果做車該怎麼去呢[e1]

04-05 23:37

絕倫逸群：
坐哪種車?04-13 11:12

駱駝商旅：
價格還頗親民的@@

04-05 23:43

絕倫逸群：
嗯阿[e35]04-13 11:12

路西法：
消夜時間=w=

04-05 23:44

絕倫逸群：
[e35]04-13 11:12

Mason：
義大利料理都很美味啊~~~

04-05 23:54

絕倫逸群：
[e35]04-13 11:12

月巴豆頁楊伐善：
絕倫一定肥的跟一樣

04-05 23:54

絕倫逸群：
[e35]04-13 11:12

花✿落雨、：
下次我也要點你的雞米花!!

04-06 00:05

絕倫逸群：
好>~<04-13 11:13

Bouz：
這間的地點算是離熱鬧地段有些距離，不過常常經過就是......

04-06 00:11

絕倫逸群：
是阿XD04-13 11:13

愛情絕緣體：
看著看著又餓了....

隨手又拿起零嘴....[e28]

04-06 00:22

絕倫逸群：
[e35]04-13 11:13

不來恩：
大大是都高雄台南跑嗎?

04-06 00:41

絕倫逸群：
大部分04-13 11:13

烽火戲諸侯：
嘖嘖,這時間貼美食文[e32]
幸好我已經吃完消夜了[e25]

04-06 01:00

絕倫逸群：
[e35]04-13 11:13

007：
我餓了[e28]

04-06 02:45

絕倫逸群：
[e35]04-13 11:13

kiki：
真是很精緻的鐵板番茄咖哩套餐料理.文章寫得讓人超想去的
而店家又有自己的特色xd

04-06 02:54

絕倫逸群：
[e35]04-13 11:13

FaceGG：
它的濃湯看起來好濃稠，改天去嚐嚐看[e32]還有辣味雞米粒

04-06 04:00

絕倫逸群：
濃湯很好吃
還蠻喜歡的04-13 11:13

M子P：
好想吃看看噢[e15]

04-06 06:12

絕倫逸群：
[e35]04-13 11:13

Mɢ「咚咚島真好玩」：
看了就想吃吃看呢[e12]

04-06 07:00

絕倫逸群：
整體不錯吃[e35]04-13 11:21

豹瘋遊俠：
我覺得義大利麵
只要不要太扯
就還挺不錯吃
價錢不宜太貴

04-06 09:37

絕倫逸群：
價錢取決於鎖定客群~04-13 11:21

終末の詠嘆調：
好想吃

04-06 10:34

絕倫逸群：
[e35]04-13 11:21

氣泡小嵐：
雞米粒看起來頗小
但好吃就會想一口接一口[e16]

04-06 10:34

絕倫逸群：
一個一口差不多[e35]04-13 11:21

精銳：
番茄咖哩讓我口水直流阿[e15]

04-06 11:40

絕倫逸群：
[e35]04-13 11:22

狠心先生：
很簡單乾淨的一家店，每道菜感覺都很棒，唯讀紅茶讓我有點不敢恭維

04-06 14:04

絕倫逸群：
[e35]04-13 11:22

沃加：
雞米粒燉飯看起來很好吃…可惜我不吃辣Q口Q
這家店的焗烤看起來真不錯[e32]

04-06 14:04

絕倫逸群：
焗烤要挑
有些真不錯
有些則很平淡04-13 11:22

任孤行：
焗烤
真是最好的美味...

04-06 16:15

絕倫逸群：
[e35]04-13 11:22

大風吹：
辣味雞米粒燉飯看了就好想吃...

04-06 17:37

絕倫逸群：
好吃[e35]04-13 11:22

綠芙＊碧藍自耕農：
雞米粒看起來很美味的樣子((口水

還有菜單上的番茄串超可愛啦>///<

04-06 18:21

絕倫逸群：
哈哈[e35]04-13 11:22

米兒：
那個濃湯好像不錯..
不敢吃辣的我看你介紹的雞米粒飯都想吃了拉[e14]

04-06 20:20

絕倫逸群：
濃湯挺好喝的[e35]04-13 11:22

依瑞/Ray：
在左營喔……好遠><
怎麼這麼多美食不是在市區就是在左營啊……
騎到左營要半個小時……
看起來好好吃啊(流口水)

04-06 21:06

絕倫逸群：
你在南高雄嗎?04-13 11:24

一劍封邪兵燹：
好像不錯吃的樣子以後再去高雄吃吃看吧!

04-06 21:33

絕倫逸群：
嗯嗯[e35]04-13 11:24

Nic：
博愛四路!!
離我家不是很遠
下次可以去吃看看

04-06 21:56

絕倫逸群：
挑對餐點
有些很好吃哦[e35]04-13 11:24

嗨：
好讚ㄎㄎ不過不愛吃焗烤

04-06 22:39

絕倫逸群：
可以吃別的[e35]04-13 11:24

漣漪心痕：
焗烤、濃湯~
風味濃厚~~[e32]

04-07 14:41

絕倫逸群：
哈哈[e35]04-13 11:24

大叔控驢子☆：
會彈牙的口感！
可惡，想嘗試

04-07 19:26

絕倫逸群：
已嘗試04-13 11:24

梵(VAN)：
好享受!! >口<

04-07 20:04

絕倫逸群：
[e35]04-13 11:24

⭐星恆‧DA：
我一定點頓飯，超愛這味[e32]

04-07 22:42

絕倫逸群：
哈哈[e35]04-13 11:24

明董：
口水一直狂流........

04-08 14:35

絕倫逸群：
[e35]04-14 18:08

御星：
[e32]好想去吃阿!!

04-08 15:29

絕倫逸群：
哈哈04-14 18:08

魔法相消：
雞肉鐵板、肉醬義大利麵
這兩道菜比較合我胃口，
畢竟吃過很多焗烤似乎都
有美中不足的遺憾QQ

04-08 21:12

絕倫逸群：
[e12]04-14 18:07

半夜牛敲門：
老天你真能吃...

04-09 18:56

絕倫逸群：
身體好04-14 18:07

大佬丁：
從左營做捷運的話呢

04-14 17:40

絕倫逸群：
基本上有一段路要走
我有付地址
有興趣可以自己蒐尋喔04-14 18:07

Paul：
剛好住附近改天有空去吃xd

05-31 22:43

我要留言提醒：您尚未登入，請先登入再留言

96 喜歡★wasd5205 可決定是否刪除您的留言，請勿發表違反站規文字。

前一篇：歸鄉...貓鄉？... 後一篇：【台南】安平樹屋...

追蹤私訊切換新版閱覽

作品資料夾

※遊戲 (1)
└動作角色扮演 (71)
└益智轉珠 (13)
└冒險解謎 (12)
└運動體育 (1)
└賽車競速 (9)
└策略模擬 (71)
└即時戰爭 (106)
└動作技擊 (87)
└角色扮演 (65)
└射擊對戰 (90)
└互動電影 (1)
└MMORPG (42)
└遊戲入手資訊 (53)

※閱讀 (1)
└傳記/歷史 (8)
└武俠/仙俠 (26)
└懸疑/犯罪 (26)
└奇幻/歷險 (14)
└恐怖/驚悚 (11)
└心靈/情感 (5)
└其他 (1)

※烹飪 (0)
└玩食小知識 (15)
└玩食 ─ 主食料理 (76)
└玩食 ─ 蔬果料裡 (55)
└玩食 ─ 肉類料裡 (114)
└玩食 ─ 海鮮料理 (79)
└玩食 ─ 湯品料理 (14)
└玩食 ─ 醬料調味 (3)
└玩食 ─ 豆腐料理 (8)
└玩食 ─ 蛋類料理 (23)
└玩食 ─ 甜點小食 (11)

※電影 (0)
└災難/驚悚/懸疑 (9)
└動作/武打/超英 (8)
└文藝/劇情/愛情 (7)
└戰爭/奇幻/科幻 (6)
└影集-災難/驚悚/懸疑 (7)
└影集-動作/武打/超英 (1)
└影集-文藝/劇情/愛情 (3)
└影集-戰爭/奇幻/科幻 (1)

※聊史 (0)
└春秋戰國 (1)

※模型 (0)
└公仔景品 (3)
└可動模型 (1)
└鑑賞級 (5)

※生活 (3)
└吃吃喝喝台南/高雄/屏東 (11)
└輕鬆閒談 (83)

※其他興趣 (0)
└奧客誌 (2)
└寵物天地 (27)

未分類 (668)

san0196 給您：
《我是靈異人》最新一話更新囉！歡迎大家來我的小屋看看喔！看更多我要大聲說昨天11:45