【ღ美食】自己動手做－【藥燉排骨】

柳阿～其實非常喜歡吃有中藥味的湯，
以前在家裡的時候，爸爸都會燉四物湯給我喝，
天氣冷的時候特別會想起爸爸的四物湯，
出門在外只好嚐試自己做囉＞＜！

老實說我也是第一次做！
不過結果還算成功啦＞～＜

放上做法大家參考參考嚕＠＠

首先要準備的材料：

＊排骨：
媽咪說最好是買梅花骨，
肉多、肉軟又有膠質和軟骨。

＊中藥包：
這次我去家裡附近的中藥店買，
其實我也不知道要怎麼買，
就想說～大概就是枸杞、紅棗、人蔘、當歸那些的吧，
但是我去店裡買，我說我要煮藥燉排骨，
中藥師就幫我配，
配了一堆我也看不懂ＸＤ～
管他的就直接拿來用囉＠＠

製作：

其實方法也很簡單，
首先先把排骨洗乾淨，
放入熱水中川燙去去血水。



然後呢，
把藥材稍微用水沖一沖，
再丟到電鍋內鍋裡。



加淹過藥材、排骨再多一些的水，
放到電鍋內，至少要蒸煮２杯的水。


煮好就像這樣子囉，
端上桌前，用鹽巴和少許的酒調味，
也許在煮一些麵線＝ˇ＝
又是暖暖的一餐囉～


第一次嘗試＝ˇ＝～
不過還不錯啦＞～＜！