八種飲食的錯誤概念及改進方法：停止那些妨礙你減重的惡行

原文來源：http://www.rd.com/living-healthy/8-dietary-downfalls-and-solutions/article174101.html

改進方法：你得先確認自己吃下去的是低熱量的榖片，或至少是中等熱量的榖片。如果你吃的不是這種榖片，可以試著混合它們，再逐漸減少自己原本吃的榖片的比例。再來，若你喜歡一股腦的把榖片灌到碗裡，可以改成一點榖片，配上其他的有益食物。如蘋果切片、草莓、藍莓等等。或是加一大湯匙的核果也不錯，因為核果有豐富的蛋白質和有益脂肪。這些方法都可以幫助你控制血壓，並讓你充滿活力。

改進方法：前一個晚上把你的早餐塞入保溫便當盒，明天就可以在路上食用。一頓不錯的早餐包含了一片水果、一小袋核果、八盎司(250ml)的低脂優格。或是在週末買一些健康含穀物的鬆餅，出門前抓一份，再配一顆橘子。其他方法還有：在桌子裡放一小盒高纖低脂的穀物（搭配塑膠湯匙和碗），然後攜帶牛奶（用保溫瓶）、水果和核果來搭配食用。

改進方法：這還好。但是請要留意，這些甜飲，不管是無酒精飲料、冰紅茶，還是果汁，都應該被當成點心來飲用。你一天內不該吃太多點心，所以請不要太依賴任何一種甜飲。要喝的話，請等到下午，然後再喝你可以喝下的最小份量。這裡建議你再培養一個習慣：啜飲蘇打水。喝那些低糖甚至無糖的蘇打水，還可以想辦法找顆檸檬，把汁給擠進去，讓蘇打水更加可口。再買一箱氣泡礦泉水或是普通礦泉水在家裡和辦公室，確認它們的量足夠你飲用。這個小習慣可以讓你減肥更有效果，甚至可以直接減重。

改進方法：先想想看，有什麼方法可以方便你從家裡帶午餐。運氣好的話，你的辦公室會有冰箱、微波爐、甚至是烤麵包機。如果有這些配備，那麼你可以把晚餐盡量增加，然後把剩菜蒐集起來當作明天的午餐。如果辦公室沒有冰箱，那請利用保溫便當盒或是冰桶，把便當保溫到中午。

改進方法：問題出在細節－餅皮越薄，熱量就會越多（代表上面的料也變多）。若你還加了臘腸，那你真的會被多餘的熱量和飽和脂肪（會抑制胰島素分泌）給荼毒。所以所謂健康的比薩應該是：薄薄的餅皮，上面加上蔬菜。若可以的話，餅皮最好是全麥的。淋上沙拉或醬料以增添風味，放點醋也可以幫助降低熱量攝取。最後來一小杯無酒精的飲料，可以的話，最好是無糖的蘇打水。

改進方法：你應該是那種吃漢堡會挑掉萵苣的人吧？全脂起司配上滿滿的沙拉，可以提供豐富的飽和脂肪來傷害健康。那些小麵包（尤其是配奶油烤過的）當然也是富含熱量。咀嚼那些加入向日葵仔或黑橄欖的吐司，可以攝取到豐富的有益脂肪。如果你喜歡重口味，可以加一些辣胡椒。還可以加一些青豆以增加纖維量。最後再加上醋類的醬料以添風味－你可以嘗試找出最合胃口的醬料，像是芥末醬汁。

改進方法：如果你早上吃了一頓豐盛的早餐，那不太可能會餓壞才是。專家研究指出，人在饑餓狀態時，可以吃下平常兩倍的食物量。如果你要吃點心，這並不盡是壞事，建議你準備一些健康的點心，如胡蘿蔔片、蘋果、低脂優格、穀物餅乾和花生醬，或是一把花生米或杏仁，以備午餐和晚餐之間的不時之需。

改進方法：許多人在面臨壓力時會狂吃（科學家無法證實攝食有紓壓的效果，僅能推測吃下自己熟悉的食物會帶來滿足感）。這個問題沒有簡單的答案，而關鍵在於找出攝食以外的其他紓壓管道。可以試著深呼吸，或是給自己一個十分鐘的解放時間去散散步。這些行為都有機會消除壓力。對付焦慮最好的方法，就是多運動。就算只是二十分鐘的散步，都有助於改善情緒和讓自己冷靜。研究也指出，那些經常運動的人，比不運動的人還更不易受壓力影響。你甚至可以在購物中尋找解決之道：不要買那些高熱量的食物，免得你忍不住狂吃的時候把自己搞垮。