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全世界最臭的食物「瑞典特產鹽醃鯡魚罐頭Surstromming」

作者:任孤行│2010-08-10 18:27:56│贊助:84│人氣:65193
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
《警告、以下噁心慎入》
 
 
瑞典鯡魚罐頭天下第一臭
 
瑞典國旗
 
瑞典位於北歐
 
 
 
瑞典人在夏天流行進食鹽醃的鯡魚罐頭,由於食物氣味奇臭,食客要在室外進食,現在已被公認為「世界第一臭味」。  
 
在8月的盛夏,瑞典的天氣經常陰霾不定,但在陽光燦爛的日子,當地人都喜歡在室外進食鹽醃的鯡魚罐頭(Surstromming)。
 
這種地道食物的特色是氣味奇臭,東南亞果王榴連、冰島的沙封鯊魚和挪威的泥封魚「Lutefish」,統統不是其對手,網頁weird-food.com更選這食物為「最難以想像的最臭食物」。
 
瑞典人在5月和6月捕捉鯡魚,並在濃鹽水醃浸,直接放入罐內發酵後出售。由於惡臭難忍,餐廳的侍應要在水中開罐頭,以免臭味四溢。
 
當地人則選在室外開罐頭和進食,但醃鯡的氣味實在難忍,鄰居和路人均要掩鼻。即使如此,瑞典人仍計劃將這種地道食物出口。
 
正面
 
 
反面
 
各種吃法,不推薦直接吃
 
 
在罐內發酵所以會澎漲,打開會爆汁。
 
你可以看見生魚版的發酵乳。
 
 
 
 
 
 
鹽醃鯡魚罐頭「Surstromming」是將生鮮鯡魚直接撲鹽密封發酵,
在眾多發酵食物中,瑞典鯡魚罐頭「Surstromming」的臭味據說恐怖到無人能敵。
以我們熟識的「納豆」、「臭豆腐」對比,臭氣單位約為300Au到500Au之間,
「萌菌物語」介紹的「海豹醃海鳥」僅僅排名第四,約為1370Au。
而傳說中的瑞典鯡魚罐頭「Surstromming」臭味竟然高達8070Au,幾乎是臭豆腐的20倍臭!
香港網站敘述這罐頭氣味的衝擊波,竟可直擊含括直徑600公尺方圓,且久久無法散去。
 
這是日本節目所做的調查,臭豆腐才不到的他百分之一,就能知道其臭度了。
 

專家建議,一旦被這罐頭汁液噴灑到身上,衣物直接丟掉,身體則要反覆清洗才可去掉味道。
 

關於surstromming鯡魚罐頭的禁忌
 
1.打開罐頭前一定要通告周圍所有的人,以防造成意外。
 
2.不要再封閉的環境內開啟罐頭,不然後果很嚴重。
 
3. 打開前要先放在冰箱裡冷藏,降低內部氣壓,如果在室溫打開可能會在開啟時噴出大量液體,難以收拾。
 
4. 嚴禁將這種罐頭帶上飛機,一旦因為氣壓問題引起罐頭破裂,可能產生安全隱患。
 
5.在享受完美食後,切忌要將罐頭盒密封好後在丟棄,以免影響市容環境。
 
6.打開後一定要吃完,不要浪費食物。
 
 
我們就來看看勇敢的勇士們吃它拍成影片的慘況,蠻噁心的。
 
日劇中文字幕版本。
 
紅衣勇士
 
超有種的年輕人們。
 
開罐需要防護衣。
 
 

感想:請遵守上列規定,要不然你絕對會後悔的,而且是讓你嘔吐再嘔吐的後悔,我補充一下,他是生魚下去醃的,所以發酵會產生氣體讓罐頭膨漲,一打開就會噴出液體。強烈建議除非你不想住在房子裡面了,你還是到一處空礦沒人的地方去開罐頭比較好,以免害人又害己。
 
讓你特別難忘的朋友,讓你覺得不舒服的朋友,我大力推薦送這個鹽醃鯡魚罐頭給他們當成伴手禮,保證讓他們一輩子難忘這份大禮,可是千萬別說是我的主意喔。當然你也可以自己享用,如果你有這個勇氣的話,我個人的話我想我就算收到這個也不會有想打開的意思吧(笑)這真的太恐怖了。
 
引用網址:http://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=728433
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留言共 90 篇留言

孤單.寂寞.爛蘋果
推!

08-10 18:28

孤單.寂寞.爛蘋果


我有吃過

這根本人間美味好嗎

08-10 18:30

孤單.寂寞.爛蘋果
罐頭是我老爸帶來的

08-10 18:30

任孤行
你很強08-10 21:30
神劍戰神
結果意外好吃~XD

08-10 18:31

任孤行
吃過喔QQ08-11 00:19
搞什麼喵啊
看起來就很香的樣子
一定很好吃
就跟榴槤一樣

很多人覺得很臭
其實很好吃

08-10 18:42

任孤行
你真的認為嗎08-11 00:19
純情妙麗控
那麼要在哪裡才買的到呢?

台灣有嗎 好想玩玩看

08-10 18:44

任孤行
好像沒有進口耶
因為是食物 很難進08-11 00:20
伊羽。
沒吃過這種東西呢OAO
日劇那個讓我笑翻了(噴)

08-10 18:50

任孤行
我也想吃吃看08-11 00:21
mouse
aa33127 (純情妙麗控) 發表時間:2010-08-10 18:44 123.241.112.xxx 推!
那麼要在哪裡才買的到呢?

台灣有嗎 好想玩玩看

+1

08-10 18:50

任孤行
應該沒有吧08-11 00:21
火之殺手
愚人節專用

08-10 18:52

任孤行
真希望台灣進口08-11 00:22
流星艾米露
阿...快吐了

那真的是給人吃的嗎?

08-10 18:57

任孤行
吃的很開心啊08-11 00:23
刀聖李
到時候我一定掛上孤兄的名號

08-10 19:12

任孤行
下流08-11 00:23
墨君
好恐怖的東西 0.0

08-10 19:19

任孤行
君吃吃08-11 00:25
大風吹
我光看就覺得很噁心..=.=

08-10 19:20

任孤行
還不錯嘛08-11 00:25
NISHI-西
看到那些勇者的反應我都笑了

臭到還罵FUXKING...

08-10 19:22

任孤行
感謝勇者們08-11 00:31
小奇奇
吃完變臭嘴

08-10 19:25

任孤行
吃完變老納08-11 00:32
十六清風
那個日劇很好笑~~
之前有個日本節目有介紹這個罐頭
然後叫藝人進去一個小透明的房間打開XD

不過雖然看起來很臭,但會想吃吃看

08-10 19:26

任孤行
我也想買一罐08-11 00:32
NISHI-西
日本的那根本傳染病XD

08-10 19:28

任孤行
@@08-11 00:37
無限期支持東條希
台灣有進口啊

08-10 19:30

任孤行
有喔 請濕信管道08-11 00:22
月君
我要送給騷擾我一個月的神經病

08-10 19:44

任孤行
就是我08-11 00:40
星空孤影
我覺得那東西比T病毒還厲害,一堆人都臭掛了,拿來當惡作劇的玩具不錯,保證開起來要人命

08-10 19:54

任孤行
大家一起死08-11 00:41
光葉
不酥湖....

08-10 19:58

任孤行
送喔08-11 00:42
啊壞
好可怕的罐頭=口=
可是影片好好笑 xD

08-10 19:59

任孤行
好笑就好08-11 00:42
無双護衛兵
如果在飛機上爆罐的話

該不會整架飛機直接報廢吧

之前日本台好像有播過

08-10 20:10

任孤行
臭到沒有人敢坐吧08-11 00:42
N代鬼撤
魟魚醃也很臭

08-10 20:10

任孤行
同等級的08-11 00:43
業風 翼
瑞典的鯡魚罐,之前看電視介紹,
是直接將生魚肉撒鹽放入罐頭內發酵的才對。XD
第一段寫的先發酵在裝罐有點問題……XD

另外,在打開罐頭的一瞬間,
會先有氣體「噗咻」一聲的衝出來,一下子之後才會聞到臭味。 XDD
鯡魚罐在部份老饕眼中是珍品! >_0b

08-10 20:25

任孤行
就我知道
他有三四種作法08-10 21:30
Antares諾菲
看了 我好想買一罐來試試看
但不曉得我會不會後悔...

08-10 20:27

任孤行
阿知08-11 02:09
草泥馬的台北

看完影片覺得超噁的

08-10 20:27

草泥馬的台北
補GP

08-10 20:27

任孤行
不吃嗎08-11 02:11
花心驢☆
好一個生鮮食品,不吃嗎?

08-10 20:28

任孤行
買不到08-11 02:13
n124694
看起來就不是很好吃

08-10 20:37

任孤行
也要親身試試吧08-11 02:13
YONIA
傳說中的生化手榴彈 ...

開罐後丟出!!

08-10 20:40

任孤行
下流的招術08-11 02:15
左投御宅魂
出現在黃金傳說裡
最恐怖的東西= =

08-10 20:57

任孤行
喔依洗08-11 02:16
裸奔超人喜德
看了影片後、、、、、
我也想當勇士了=口=

台灣買得到嗎?
。w。

08-10 21:00

任孤行
我還沒找到有賣的08-11 02:16
修羅姬
影片的內容真有趣>3<
吃下肚不會拉肚子嗎@@"
光看就覺得惡= =
拿來陷害別人倒是不錯的選擇^^b

08-10 21:04

任孤行
送靈姬08-11 18:40
軟木塞
想吃 ㄎㄎ

08-10 21:08

任孤行
想拉肚子08-11 18:40
旋律.奮鬥モード
根本恐怖

整個嚇到了,為什麼會出現這種恐怖的食物啊!!

08-10 21:10

任孤行
他的存在
一定有意義的08-11 18:40
別動肝火
在新聞上看過
反應很兩極
敢吃下肚的都說味道其實不差

08-10 21:12

任孤行
我也想吃吃看08-11 18:41
tindalos
日劇那個超好笑的= =+
不過...還是臭豆腐好

08-10 21:13

任孤行
臭豆腐是我們的活寶08-11 18:41
楊仔
羞嚕偷...不知道Vilden有沒有吃過...

08-10 21:20

任孤行
阿知08-11 18:42
氣泡小嵐
根本生化武器

08-10 21:21

任孤行
小嵐武器08-11 18:42
桑堤
潮屌!

我感覺這種生化武器比較不會危害環境XD

08-10 21:33

任孤行
到密封房間開罐08-11 18:43
耶穌
我的天呀!
俗話說越臭越好吃吧~!

08-10 21:44

任孤行
可能是吧08-11 22:09
海中游泳的熊
臭豆腐排地幾名呢

08-10 21:47

任孤行
很後面08-11 22:10
尼才肆肥熊
.

08-10 21:57

任孤行
-.-08-11 22:12
素月樓
我對瑞典食物的印象
只有IEKA的肉丸子
沒想到還有這種東西~@@

08-10 22:07

任孤行
這才是特產08-11 22:44
QC
這個好吃嗎?

08-10 22:26

任孤行
阿知08-11 22:44
風岑
太有種了

08-10 22:38

任孤行
沒種
就去買火種08-11 22:44
外星仁
日本那個真搞笑

08-10 22:39

任孤行
開罐可以防暴操嗎08-11 22:46
十文字班鳩
超級好奇阿,這東西在瑪麗亞狂熱裡面,舍監發現主角房間有一罐
就以對生物兵器的規格拿去宿舍外挖個深坑埋了,還佈上滿滿的Keep out黃帶阿XD
老實說,很想嘗試一下阿XD

08-10 22:57

任孤行
酷喔08-11 22:46
生活廢人
踏馬德,整個沒食慾= =

08-10 23:29

任孤行
還是餿水好08-11 22:46
我要湊滿十個字有點難
我比較好奇會產生沼氣嗎?

那接觸到火會爆炸嗎?

08-10 23:39

任孤行
發酵產生的是二氧化碳吧08-11 22:46
想い出して、あの頃...
這東西我也有在日本節目看過。

08-10 23:50

任孤行
很好08-11 22:47
絕倫逸群

看了就飽了
好神!
卡卡

08-11 00:11

任孤行
你家店也可以賣這個08-11 22:47
不營養大雞排-Snow
根本是陷害別人的禮物0.0

08-11 00:13

任孤行
送你不爽的人08-11 22:48
皮卡丘騎士長
偶像想要嗎???
那個日本連結不能看耶~"~

08-11 01:24

任孤行
我想要08-11 22:48
淺黃色
根本生化武器

08-11 07:49

任孤行
拿來炸人08-11 22:48
神劍戰神
沒有吃過,
假設問題~XD

08-11 08:58

WaiTFF- (壞掉Ver.)
這世界真是無奇不有(苦笑

08-11 09:09

任孤行
什麼都有
什麼都不奇怪08-11 22:48
髒小貓
應該超好吃的(口水)

聽說罐頭放越久
膨脹程度越大
滋味就更棒

08-11 09:48

任孤行
喔喔
好像很不錯08-11 22:49
風靈草
這種東西根本已經是兵器了。(可以媲美毒氣彈)

看完的感想。

08-11 10:15

任孤行
在仇人家開08-11 22:49
風見準人
照這樣看來
屎聞起來不就比它還要美味.......

08-11 11:11

任孤行
吃屎吧08-11 22:49
拉肚子之風
可以當生化武器了 呵呵

08-11 11:34

任孤行
拉肚子08-12 00:38
唯乂楓
拿來用烤的一定爆香

08-11 12:18

任孤行
你想殺人啊08-12 00:39
清夜
送給這世上最討厭的人,太棒了!!
這篇文寫得真棒,推。 (被拖走處理

08-11 12:23

任孤行
送給我08-12 00:39
路西法
那玩意兒我曾經看過,真的是臭到想忘都忘不掉

08-11 13:29

任孤行
意難忘08-12 00:40
劍魔阿修羅
嚴格來說,罐頭裏面的水是不是除了鹽水之外,還有鯡魚的屍水?
這對我來說根本是超級生化武器。(因為我不吃魚)

08-11 13:39

任孤行
我也不吃08-12 00:40
不列顛
這影片我看過XD

08-11 14:34

任孤行
很好08-12 00:40
月巴豆頁 楊伐善
我掛了

08-11 16:09

任孤行
我淫了08-12 00:41
坑坑相連の鬥龍凱薩
臭氣傳千里
一開就逃跑
若沾其汁液
新衣變抹布

可怕可怕

08-11 16:49

任孤行
把一件幾萬的衣服
泡一泡 馬上毀掉08-12 00:41
Círdan
看起來真的像傳染病(抖

08-11 16:51

任孤行
這不會傳染08-12 00:41
DanceTo
比孤香了點

08-11 16:58

任孤行
跟我一樣香08-12 00:42
Jessica的老公
簡直能當臭彈攻擊敵人了

08-11 18:52

任孤行
請亭亭吃(被打08-12 00:42
Okami
蠻想吃吃看的

08-11 19:57

任孤行
我也是08-12 00:42
一不留 神犬
生化武器

08-11 20:00

任孤行
餵神犬吃08-12 00:42
哈哈小熊
據說原住民有道飛鼠肉也是生肉 晒腐後食用
臭到一個不行 卻異常美味

08-11 21:50

任孤行
台東有喔 我吃過A_A08-12 00:42
秋草
根本就是化學武器兼軍糧嘛(倒地

08-12 11:57

素月樓
看完這篇我決定挑戰吃青椒了
一直都討厭青椒
但與這東西相比青椒或許很可愛

08-12 18:54


這是浸泡鹽水的魚屍體嗎....

08-12 19:07

天劍
全世界最臭的食物「台灣特產蟑螂蜘蛛罐頭Superthesoot」

08-13 01:48

寶特瓶
我想起來之前看過一個文章,市民變成活死人的原因是因為研究員的臭豆腐太臭了

08-14 16:34

萌玥
哪裡有賣請知會我一下
我還滿想試試看的

08-17 22:32

xxx
日劇那個假的

真的沒噴這麼小

11-17 23:47

獄羽
真的是強大的臭味阿...

12-21 22:23

とある御宅の大学生
這是生化武器嘛...[e11]

02-13 12:43

SacredK
好想吃看看0w0(?
雖然臭氣指數最高 非常驚人 但吃下去不一定難吃吧(?
可惜台灣買不到~

02-13 12:45

雙零
支援
開罐頭的瞬間
http://youtu.be/SfE394m-cjw

05-13 22:24

在水一方
這根本就是食物界的核彈阿....
但這麼臭的東西還被當成美食,讓人很好奇到底有多好吃....
(雖然看圖片感覺一點都沒食慾就是了)

11-09 23:20

笑傲人生
露天有人在賣耶。
http://goods.ruten.com.tw/item/show?21212282635206

12-29 22:38

女 僕 貓 耳 控(2/70)
聞起來真的超噁心
不過吃下去,是另一種美味的境界[e16]

03-19 19:15

天嵐
哈哈爬山帶這個罐頭就不怕發生山難找不到人了

04-23 10:25

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