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＊ 未成年請勿飲酒 ＊
＊ 喝酒不駕車 駕車不喝酒 ＊
＊ 適量飲酒賓主盡歡 飲酒過量有害身心 ＊
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寫在前面：
抽菸喝酒雖然不是什麼多麼了不起的大事
不過國家法規擺在那
本人雖非專業人士，在此處分享的一些品酩、杯具和菸草相關的心得
旨在分享自身感受和生活情趣
請勿知法犯法
為公共及自身、財產之安全起見
亦請務必遵守「喝酒不駕車，駕車不喝酒」的最高原則
以免害人害己
酒在人類歷史上真是很有意思的東西！
古今中外，文人武將都愛這一味
豪氣干雲的俠士更是少不了美酒相襯
記得當年初讀金庸大師的「笑傲江湖」
便對祖千秋大談酒杯一段感到驚奇
古人已矣，我又是窮學生，那兒去弄來這麼些珍奇佳釀？
我難以求證金庸大師所述的這些講究之處究竟是真是假
不過，現實生活中確實有分各種酒杯
紅酒有紅酒杯，白酒有白酒杯，烈酒有俗稱「千杯少」的烈酒杯...
如此想來，好像也有那麼回事！
時隔多年，待我終於長大成人
其實也不甚愛喝酒
時至今日我也仍是不太喝酒
只有跟三五好友聚會時來點啤酒
尤其和一些外國朋友
或許是因為他們的生活型態的關係吧，經常是下了班就會約一約小酌一番
配點下酒菜，邊聊邊喝，快哉！
近日因為家父生日在即，便靈機一動想送他一個好杯子
於是我開始上網作功課
先是我自己聽過最厲害的德國蔡司(Schott Zwiesel)水晶杯
跟作光學鏡片的蔡司(Zeiss)是不一樣的
對面貌似譯作肖特聖維沙
對這家水晶杯的認識源自數年前小七唯一讓我想換的集點活動
當時有紅酒杯、香檳杯、啤酒杯和水杯
而我唯一換到的水杯現在仍在我家服役中
沒辦法，我平日生活中既沒香檳也沒紅酒XD
於是我上網開始找，找到一款Paris系列的，很精簡的威杯
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(超簡潔，但我就愛這味:D)
不過這款Paris威杯都是整盒賣，沒法只買一兩個= =
一盒6只2100，平均一只要價350
以杯子來說絕對稱不上便宜
更別說BAR SURFING系列的了
(橫向刻紋真特麼讚！但是看向價錢...一組2只2500...我無法Orz)
再繼續找，我開始看到其他的牌子
像是義大利名牌RCR、號稱「酒杯之王」的奧地利老牌Riedel
還有看到某個01神人大大推的斯洛伐克品牌RONA
不過我看了RONA的產品，幾乎都是以紅白酒杯為主，威杯只有很專業的單一純麥專用型
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(像這樣)
而像Paris這種tumbler形式的威杯只在原廠官網和對面淘寶上有看到(......
在南臺灣似乎也沒看到展售據點，因此略過
而我最後也選購了一對據說在台灣酒界很屌的Kingfisher大大說讚的Riedel O系列威杯作為老爸的生日禮物
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(杯壁薄，杯底也薄，看起來比起威杯更像是個燒杯...)
就這樣，禮物的煩惱解決了，可是我也想喝啊！
於是在某次逛街時看到HOLA有賣杯子就進去晃了下
看了看竟湊巧讓我找到RCR的水晶杯實品陳列
由於他們的威杯都作的有稜有角，又有刻紋裝飾，在展示櫃裡的燈光下真是晶瑩剔透！
尤以Melodia和Opera兩款威杯最得我心！
(上圖右半邊的矮杯即為RCR Opera歐普拉系列威杯，下圖則是Melodia梅洛迪)
怪怪我去年買了個錶！這簡直比我前女友還正啊有木有！
不過拿在手上仔細瞧後才發現，梅洛迪那漂亮的大星芒紋中央有個極為明顯的接合線
6個大星芒，每隔一個就有這種接合線，每只皆是如此，可能是三片接合的
我便默默地放回去，買了一只小版的歐普拉威杯，200元
再到上次給老爹買禮物的那家，敗了上次很想敗沒敗的Riedel O系列 Spirits烈酒杯款
(廠方宣稱這款是專為烈酒設計，除了威士忌外，還適用蘭姆酒、白蘭地等多種烈酒)
一組兩只1100，平均一只550(淌血ing...
只能希望他物有所值囉！
於是我現在手上有：
1.約翰走路禮盒贈品方杯
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作為隨手可得不挑杯子的意義代表參與此次實驗
2. RCR Opera(小)無鉛水晶杯
作為一般市售高級水晶杯代表參與此次實驗
3. Riedel O Spirits烈酒專用無鉛水晶杯
作為高級專業水晶杯代表參與此次實驗
4. Riedel O Whisky威士忌專用無鉛水晶杯
嗯...作為觀眾參與此次實驗(炸
沒辦法，這是送給我老爸的嘛～他都還沒拿來用，我哪好意思先開苞開箱
下次有機會再讓它跟同廠的Spirits同台較勁囉～
眾所週知，威士忌分成純麥還有調和式兩類
因此本次實驗所使用的酒品也將從純麥類和調和類中各選一款較具代表性的：
我在此選出了自己最常喝的約翰走路黑牌12年作為調和威士忌代表酒品
以及頗負盛名的蘇格登大師精選無年份版本作為單一純麥威士忌代表酒品
何謂單一純麥？
其實幾乎所有市售的威士忌都是調過的
因為實際上的原酒從桶中取出後不是每桶的味道都可以直接裝瓶上市
必須經過各家酒廠的調酒師從不同的酒桶中取酒調配後方能裝瓶銷售
差別在於「單一純麥」威士忌是僅以「同一酒廠」釀造，且酒齡超過3年之麥芽威士忌來調配
而「純麥」威士忌則是以不同酒廠釀造之麥芽威士忌來調配
而調和威士忌可以不同酒廠之原酒調配，所用原酒也不僅大麥釀造之威士忌
並使用其他穀物如玉米、小麥等釀造之威士忌來調配
另外，市面上有時可以看到標為「原酒」，或稱為「單一桶」的威士忌
意即它整瓶酒完全出自同一桶酒，未經任何調和
這意味著這一桶酒的風味足以不經調整直接裝瓶販售
因此稀有度可說是單一純麥威士忌中的極致！
所以一般來說
調和威士忌的風味較為柔和，比較大眾口味
而單一純麥因為酒體完全出自同一廠牌，味道上該廠的特色會比較強烈
而不管是哪種威士忌，標示酒齡均為所用之原酒當中的最低齡
也就是說如果上面標示為21年，代表其所用的原酒最少也是21年的陳釀
而像今次這支蘇格登大師精選這種無酒齡標示的
代表所用的原酒酒齡範圍沒有限制
有人認為這是用低齡酒充數的騙錢招數
但也有專家認為去掉酒齡的限制，威士忌的風味能夠更加多元
因此究竟如何，見仁見智
不過話說回來，蘇格登大師精選可是由蘇格登當家調酒大師Maureen Robinson女士親自選酒調配並掛名的作品
如同刀匠在自己的作品上刻上自己的銘文一樣
總不會難喝到砸了自己招牌吧XD
然而，雖然普遍認為年份越久越是好酒
實際上則不盡然，尤其威士忌、白蘭地這類調和型的酒，年份不是絕對
因為在木桶裡放越久，酒精會持續揮發，木桶的味道會越來越重，這不見得好
實際聞起來、喝起來對味才是重點！
但年份越久越貴似乎是真的，物以稀為貴嘛～
嗯，該說的都說完了
接下來就是實際品飲囉～
(待續)
創作內容
杯子，有差嗎？(1)
旅法師的學徒 (0)
