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[轉載][T]充滿寄生蟲的食物

作者：L♥veC♡ffee│2017-05-18 18:15:11│巴幣：6│人氣：475

太可怕了！生活中滿是寄生蟲的這幾種食物！你還在吃嗎？

http://www.ntdtv.com/xtr/b5/2017/05/17/a1324901.html

【新唐人2017年05月17日訊】

以下很多食物都是人們愛吃的卻不知道，都是寄生蟲！快別吃了。

黃鱔

黃鱔體內有多種寄生蟲，烹熟都未必能殺死。

這些寄生蟲在解剖黃鱔時，用肉眼都能看見！常見的寄生蟲就是顎口線蟲病，這些寄生蟲潛伏期長，幾年甚至幾十年，它不停的在人體內遊走，走到哪裡，就會對哪裡的組織器官帶來損傷。

螺

夏天很多人愛吃螺肉，美味下火，為了圖鮮，有些人用開水汆一下螺肉就食用了，這無異於口服管圓線蟲。要知道，管圓線蟲幼蟲長期在某些陸生或水生螺體內發育，人一旦感染此蟲就麻煩大了。管圓線蟲會在人體內遊走，會鑽入腦部引起病變，可導致頭痛、頭昏、噁心、嘔吐等，嚴重的會出現休克、狂躁等情況，甚至危及生命。

生魚片

不得不把生魚片列在第一位，因為吃法的特殊性，讓寄生蟲直接被呈上了餐桌。魚肉去骨，切成薄片沾醬料生吃，味道鮮美，很是受兩廣人喜愛。但在享受美食的同時，也把寄生蟲吃進了肚子裡，這也是為何兩廣成為肝吸蟲感染重災區的主要原因。

小龍蝦

小龍蝦跟生魚有得一拚，它天生就喜歡棲息在水質較差的地方，這也是為何小龍蝦能大量繁殖的原因。這樣的生存環境使得小龍蝦就像個細菌炸彈，生吃或者吃了半生不熟的小龍蝦，會導致肺吸蟲感染，從而引起肺吸蟲病。患者會出現咳嗽、胸痛、咯血等癥狀，嚴重時會引起肺部大出血，使器官阻塞，甚至有生命危險。

菱角

說到寄生蟲，很多人都覺得動物類才會有，可別大意，菱角也是寄生蟲薑片蟲的家。薑片蟲就喜歡寄生在菱角身上，一旦被吃到肚子裡，會寄生在人體小腸內。患者會有消化道及全身癥狀，如腹痛、腹脹、腹瀉等，重者可發生貧血、浮腫和發育障礙等。

荸薺

荸薺在一些地方又叫馬蹄，它和菱角一樣，長在泥水裡，也是容易被薑片蟲寄生。因此，少生吃荸薺，也不要用嘴咬皮。

（編輯：張信燕/責任編輯：李明心）

這些食物千萬不要生吃！避免感染寄生蟲！

紐約時間： 2017-05-15 06:21 PM

http://www.ntdtv.com/xtr/b5/2017/05/16/a1324829.html

【新唐人2017年05月16日訊】

人體感染寄生蟲的例子屢見不鮮，近期爆出的女子吃生牛肉感染絛蟲就是一個觸目驚心的典型例子。這些基本都是不當飲食習慣和行為造成的，因此，食用以下食物千萬要小心，一定要徹底煮透，不可生食。

1、不可濫食野味。野生動物含有大量寄生蟲，有不少寄生蟲人體消化道自身無法殺滅，且耐高溫能力強，耐酒精醋等調料的能力也很強，因此，也要徹底煮透，不可生食。

2、許多人誤以為經過這些調料醃制的肉類，就能徹底殺滅所有的寄生蟲，事實上，這些調料對不少能嚴重危害人體健康的寄生蟲不起任何作用，很多人就是喜食吃生牛肉、生魚片、黃鱔等，導致感染這些寄生蟲。

3、蔬菜上也很可能攜帶動物寄生蟲幼蟲或是蟲卵，尤其是使用農家肥或是城市生活污水灌溉的蔬菜，更是攜帶大量寄生蟲源，此外，蔬菜流通過程中也可能攜帶上寄生蟲源。蔬菜不可盲目生食，生食前必須要消毒殺菌。

4、很多海鮮也是一樣攜帶有寄生蟲的，即使是很多商家吹捧的深海水產，也是一樣有攜帶寄生蟲的可能。為了避免寄生蟲感染，還是建議儘量少吃生海鮮。

5、純天然礦泉水往往被人們洗追捧，但是，有的天然泉水含有寄生蟲，沒有經過檢測的各種露天泉水，儘量不喝。

6、生熟食品要嚴格分開，經過多年來的科普，人們普遍在切菜和盛裝碗碟的時候，都能做到了，但有的家庭在冰箱保存食物方面沒有做到。不少人迷信家用冰箱的冷凍室殺菌能力，認為低溫能殺滅一切寄生蟲和病菌，把生肉跟水果、即食品等混放一起，甚至生吃冷凍肉。

低溫確實能殺滅寄生蟲和細菌，但家用冰箱普遍製冷能力有限，很多冰箱的製冷溫度極限在零下十八度以上，這個溫度無法殺滅所有的寄生蟲和細菌，不少寄生蟲卵和幼蟲能在這種溫度環境下存活，因此，在冰箱存放食物上，也要徹底執行生熟嚴格分離。

（編輯：張信燕）

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