練習的時候也是會出意外的...
嚇死我...
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上午去學校一趟處理復學相關事情
發現一路上店家變了不少~學校內也小有改變(雖然沒有特別去逛也無心逛
兩年前因為健康出問題休學到現在，雖然狀況沒改善多少...
不過畢竟不能繼續休下去只能硬著頭皮試試看...真的不行的話就只好放棄ε-(‐ω‐；)
前幾天被師匠威(ㄍㄨˇ)脅(ㄌ一ˋ)
「你不回學校把學歷拿到我就不讓你去考黑帶ˋ皿ˊ，要文武雙全知道嗎！」
我盡量麻(哭哭)
--------------------------------------前陣子一口氣把馬鈴薯都弄成薯泥~有做成沙拉來吃，不過也吃膩了...
想到好久沒吃麥當當的薯餅(以前超愛吃...)
既然已經有半成品，那就自己做吧
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材料：
馬鈴薯泥、乳酪絲、蔥花、紅蘿蔔、麵粉、鹽巴、黑楜椒粒
這就沒有甚麼比例嚕~看自己開心~~~
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調味料以外通通放一起
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攪拌均勻後，加入鹽巴和黑楜椒粒(可以試吃一下)
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扮均勻
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拿一張保鮮膜來用~
保鮮膜比手套還方便>V<
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先捏成球形~
背景變了...對...被趕到餐廳去QAQ，媽咪說我在廚房ㄉㄧㄥˋㄨ一(臺語)
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然後把保鮮膜拉成這樣~捏住，不要讓薯泥被擠出來就好
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壓扁！稍微整形一下，就可以得到一顆美美的薯餅喔~
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有在盤子上抹一點點油~這樣就不會黏了
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平底鍋放一咪咪油~把薯餅放下去"煎"
(小火就好喔![]()
等煎到有點焦黃焦黃再翻面~(也是看個人喜好啦˙ˇ˙)
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裝盤的時候怕變形，我就直接讓他從鍋子裡滑到盤子
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好吃的薯餅就完成嚕>V<
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外面脆脆裡面軟綿綿~口感蠻不錯的˙ˇ˙
以後有薯泥就來做這個吧！
PS：
可以放自己喜歡吃的東西混在裡面~
像是玉米粒、火腿、小黃瓜(!?)等等。
反正是自己要吃的麻(笑)
創作內容
手作 (2)
