[食記]冬令進補-當歸香菇雞

材料：

1.雞肉適量。（我是選小雞腿肉一盒，全聯賣的那種就可以了）
2.大朵香菇3～5朵
3.老薑
4.蒜頭3～5顆
5.湯底（可以自己煮或是去外面買清湯當底，我是買當歸鴨的清湯）

工具：電鍋一枚

作法：（超級簡單）

1.將湯底（或是水加上想當湯底的材料：如中藥材湯包或是人蔘片等）倒進電鍋中
2.將老薑切成細條丟進去
3.蒜頭剝皮丟進去
4.香菇清洗過之後，在頂端畫兩刀丟進去（如果不喜歡吃梗的話可以把菇梗切掉）
5.放入雞肉
6.在外鍋加上適量的水（我是大概加半碗左右）
7.開啟電源，等待
p.s.如果雞肉買得是整隻雞腿的，怕不夠熟得話，外鍋可以加多一點水，或是等開關跳起用筷子戳戳看，沒有熟就再放外鍋水蒸一下即可。
8.煮沸，開關跳起之後即可享用啦～