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東江家-風風亭

作者:由蒂亞│2008-06-22 04:17:51│巴幣:0│人氣:290
我想這是個東海學生的某個共同記憶。

當大紅色的燈籠在晚上點燈,外頭排隊的人潮一個個進入。

永遠座無虛席的一間店,風風亭。

濃郁的豚骨湯頭,大塊叉燒以及彈牙夠份量的麵條,總是讓人回味。
昏暗的店裡有種溫馨的感覺。


之前因為老闆累了想休息所以在寒假前關了,之後好一陣子都很懷念溫泉蛋(又叫糖心蛋)。
然而最近的最近(禮拜六),風風亭在藝術南街重新開張了。


新的地方,白色的裝潢跟以往的不同。


熟悉的紅燈籠。

因為位在藝術街,整個建築很有西洋風。
但是賣的拉麵跟紅燈籠給人的感覺,就好像當年大正時期的西洋與東洋融合的浪漫。


店裡明亮許多,空間也寬大許多。但是裝潢仍然跟以前一樣。

連掛畫都一樣,不同的是從斑白的壁紙和昏黃的燈光變成明亮的環境。


從門看出去的感覺很特別。,以前是大落地窗看外頭排隊人潮。


現在有菜單了,以前還要等他來點菜...


令人難以忘懷的溫泉蛋。 因為大家太久沒吃到叫了一大堆。


等了許久麵總算送上來了,跟以前一樣的麵。叉燒,筍乾,溫泉蛋跟麵體。
一樣的白湯。

不同的是,湯頭可以選清淡了。另外,湯頭也不再像以前一樣偷懶。
今天點的兩種麵,湯頭的區別做的很明顯出來。

鹽味是標準的豚骨白湯,地獄拉麵的湯喝起來則不是白湯+辣油的口感了。
取而代之的是一種濃郁肉湯的鹹味,搭上適當的辣度變的比以前更加有味。

只是今天沒有人點醬油,想看看醬油是否換成黑湯。


失焦的叉燒代表我好餓。

慢慢吃完了以後,喝上一杯麥茶,感受到這才是人生的感覺。

外頭許多奇怪的連鎖拉麵都沒有這樣好吃阿XD。
東海最近倒了一間開了許久的拉麵,而風風亭這時候回來我想讓很多想吃拉麵的人有個重溫舊感的地方。

另外老闆也說這次開的店房子是自己的,所以沒有店租問題。
因此看來暫時應該風風亭又會成為東海人的回憶之一吧。

我想至少在我大學生涯裡會是的:D

以上。

店家資訊:
東江家-風風亭
台中縣龍井鄉藝術南街34號
營業時間:中午11:30~14:00
下午17:30~20:00
價位:麵類NTD80起 小菜NTD10起 中午供應冷麵

PS,藝術南街是單行道喔,從國際街想直接騎車上去是不可以的。(走路應該無所謂)
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=254464
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留言共 1 篇留言

Zechs
好個大正時期XDDDD
我也要吃啊

06-23 21:12

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