說到最用腦的時候，相信有不少人會說學生時期的自己，
努力用心的讀書，希望自己能夠得到好成績，因此考試結
果出來，你是以下的情況的話，希望這篇文章能夠幫助到
你們^^
1.感覺到大腦突然卡住
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2.常常體力與腦力燃燒殆盡
3.努力但成績不理想的
如果你有以上的狀況，那麼接下來的文章可要仔細看囉，相信能夠幫助你在唸書考試有有相當的幫助喔(前提是你有準備喔)
一、活腦食物
1.藍莓
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藍莓最近也是一個相當受到重視的食物，他所含的抗氧化物相當的強力，可以減緩老化、活化腦力與增強記憶力都有不錯的效果。台灣要買到新鮮的藍莓並不容易，因此可以從藍莓汁、藍莓果醬去攝取，也是不錯的選擇。
2.深海魚
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這是沙丁魚，上一篇稍微有提到深海魚油的好處，這篇將說的更清楚一點，魚油中的omega-3脂肪酸，能夠讓你腦袋更靈光。而我們的腦部50％以上是屬於不飽和脂肪(當然也包括omega-3脂肪酸)，尤其omega-3脂肪酸中的DHA是神經細胞膜中相當重要的成分。大腦神經傳導功要能順利運作，幫腦部細胞運送營養並清除廢物，都必須有足夠的DHA才能達成。所以吃魚能提高記憶和學習能力，也能預防記憶力衰退。除了沙丁魚外，鮭魚、鮪魚、鯖魚也是不錯的選擇。
3.全麥麵包
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全榖類多年來是營養界推薦的優良食物，他含有富含維生素E及維生素B1、葉酸、菸鹼酸等，全都是維持正常大腦機能必要的營養素。除此之外，根據哈佛大學研究，每天能以2～3片全麥麵包、早餐榖片、麥片來代替白吐司、白米飯等精緻主食，就可以使血液清澈，減少動脈阻塞情況，降低30～40％中風的危險。因此全麥麵包當早餐是個不錯的選擇。
4.菠菜
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菠菜營養價值極高、因此有「蔬菜之王」的美名，最近有研究發現菠菜有助於維持大腦的年輕活力。美國南佛羅里達大學的研究人員餵老鼠吃菠菜製成的補充劑，結果發現牠們的某些行為學習能力增強，反應變快。因此主導這次研究的畢克福特博士，認為菠菜裡中的大量的維生素C、E、β蘿蔔素等抗氧化物，保護腦細胞不受自由基損害。醫學界懷疑自由基對腦部造成的傷害，可能會增加罹患阿茲海默氏症的風險。因此菠菜可能不好吃，但是很健康的，有空請多吃喔。
5.堅果
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相信這是很多人的零嘴，堅果的油脂含量高，但是健腦的好食物。它所含的是不飽和脂肪，能降低膽固醇的功能，還有豐富的維生素E、硒等抗氧化物，保護腦細胞不受到自由基的損害。美國農業部的研究顯示，堅果類中的礦物質─硼，能夠影響腦部的電流活動，使人的反應變得更靈敏。但是堅果類熱量很高喔，別吃太多，每天只要吃一小把花生、核桃或杏仁，取代其他油脂來源，別多吃太多太油的東西喔。
6.銀杏
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銀杏之前有介紹到，銀杏除了可以促進血液循環，將氧氣送到腦部，除此之外它也具有強力的抗氧化的功效，能保護腦細胞免於受到自由基的破壞。研究顯示，銀杏可以強化短期記憶力和促進心智功能，因此對於腦部的活化具有相當的效果。
7.雞蛋
蛋黃中富含卵磷脂，也就是是人體合成乙醯膽鹼(負責記憶力的神經傳導物質)的主要原料。除此之外，雞蛋中豐富的維生素A、E、B6、B12、葉酸和鋅等活化腦力很重要的營養素，尤其是葉酸和維生素B12。陸續有研究指出，如果長期缺乏這兩種營養素，會使記憶力減退，甚至可能增加罹患失智症的機率。那麼雞蛋怎樣吃不會太多，最多一天兩顆，一星期１４顆為限。
8.南瓜與南瓜子
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南瓜是β蘿蔔素的極佳來源，這種抗氧化物質可以幫助你保持健康年輕的腦力。荷蘭研究發現，日常飲食攝取許多富含β蘿蔔素食物(例如深綠色葉菜、胡蘿蔔、甜椒、蕃薯、木瓜、芒果等)的人，可以維持比較敏銳的思考力。
而南瓜子中所含的礦物質--鋅，是促進大腦機能的重要物質之一，鋅的攝取量不足，就容易出現記憶力衰退、注意力不集中的問題。德州大學山德史岱博士指出，一般健康的人缺乏少量的鋅，短期記憶力會衰退，不過只要補足了鋅之後，舉女性的文字記憶力來說，補足後會比之前沒補足提高12％的記憶力。
9.豆腐
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黃豆製品中含有一種植物性雌激素--異黃酮素，被認為對促進記憶力、預防失智症有幫助。國外有個研究將學生分成兩組，其中一組連續吃10週黃豆製成的食物，結果和另一組沒有吃大量黃豆製品的學生相比，記憶力測驗的成積進步，而且反應也變得比較快。因此豆腐也是由黃豆做成的食品，並相當的清淡且熱量不高，是個很好的食物。
10.葡萄柚
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除了葡萄柚外，番石榴、柳丁、草莓、蕃茄、奇異果、花椰菜等都是富含維生素C的蔬果，而腦細胞需要維生素C的抗氧化功能來保護以免遭到自由基破壞。更重要的，在合成主管記憶力的神經傳導物質--乙醯膽鹼時，需要維生素C的參與，所以每天至少吃5份蔬菜水果，確保你的身體不會缺少這個重要的維生素，提高記憶力的提升。
二、健腦食物
1.小米
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有吃過小米飯和喝過小米酒嗎？去過東部地區的人都知道，小米是原住民重要的食物之一，在還沒有種植水稻之前，他們是種植小米。小米含有蛋白質、脂肪、鈣、鐵、維生素B1等營養，被人們稱為健腦主食。 小米還有防治神經衰退的作用，平時常吃小米飯、小米粥，有益於腦的健康。下次有機會接觸小米食物時，不訪多吃一點吧
2.雞蛋
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雞蛋真是好食物，除了它是活腦食物外，也是健腦食物。雞蛋含有大腦新陳代謝不可缺少的蛋白質、脂肪、無機鹽和維生素等營養物質外，還含有上面所提到的卵磷脂，可以提高人的記憶力。因此如果每天早餐能吃1個雞蛋，不僅可以強身健腦，還能使上午的精力與腦力旺盛。
3.大豆
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相信這個食物很常見了，之前都有介紹過，大豆中豐富的優質蛋白和不飽和脂肪酸，是腦細胞生長和修補的基本成分，大豆中含1.64%卵磷脂是構成神經組織和腦代謝的重要物質；大豆中的硫胺素、核黃素、鈣、鐵也較多，對健腦有重要作用。相信黃豆製品很常見，例如：豆漿或豆腐都是。因此不難吃得，不過記得別吃太多喔。
4.魚類
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上面是提到深海魚油的好處，除了深海魚油外，一般的魚肉中含有各種蛋白質及大量的不飽和脂肪酸，還含有豐富的鈣、鐵、磷及維生素等，適當攝取可增加和改善記憶力，並可以提供腦所需要的養分，提供腦運作的能量。
5.蝦皮
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上面是蝦皮，可不是蝦米喔，雖然兩者很像就是了。蝦皮中含鈣量極為豐富，每百克含鈣2000毫克。鈣可以保證大腦處於最佳工作狀態，因此適量吃些蝦皮可加強記憶的能力。他常常會被當成配料加在其他食物中，看到時可以多吃點。
6.牛奶
老面孔又出現了，也就是牛奶。牛奶富含蛋白質和鈣，鈣可以調節神經、肌肉的興奮性。鈣可以調節神經、肌肉的興奮性。每天早飯後喝一杯牛奶，有利於改善認識能力，保證大腦正常工作，也可以提供大腦運作所需的能量。
7.蔥蒜
這兩個是家中常見的調味料，也是良好的營養物。大蔥和大蒜中含有前列腺素A，大蒜中還含有“蒜胺”，對大腦的作用比維生素B1強許多倍。平時適量吃些蔥蒜會使腦細胞更為活躍，保持大腦的靈敏，可以讓你思緒更清晰。
8.肝腎
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這兩項不建議多吃，是解毒與排毒的器官。而動物肝臟和腎臟含豐富的優質蛋白、磷脂及多量的膽鹼和鐵。膽鹼能改善大腦的記憶；鐵質供應充足，紅血球運輸氧的功能就強，大腦就可得到充足的氧氣，使腦的思路敏捷，記憶力變強。但是由於這兩個器官的毒素也不少，因此少吃比較好。
9.紅棗
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大棗含有每百克中380-600毫克的維生素C，因此被稱為維生素C丸。維生素C可使大腦的功能更加敏銳，加強腦細胞蛋白質功能，促使腦細胞興奮，使大腦更好地發揮作用，因此對於大腦運作有相當的幫助，不過這算是中藥，因此在食用時，別多吃太多。
10.黃花菜
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又稱金針花，美名“健腦菜”，因此很容易在傳統市場中看的見，它具有使人安定精神的功效。它含的蛋白質、脂肪、鈣、鐵是菠菜的15倍，含維生素B1也很多，常食黃花菜對健康很有益。
不管是活腦或是健腦食物，都是對大腦具有相當良好的效果，不過考試需要長期的準備與努力，這些食物可以幫助你更能夠發揮實力，考試前幾週別熬夜唸書，慢慢調整自己的身體狀況，這是我以過來人的身分的小小建議^ ^
加油吧!考生們^^祝你們金榜題名。
加油吧!學生們^^祝你們一帆風順。
創作內容
惡靈都市系列 (20)