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【食文】隱身鬧區的空中庭園-披薩工廠

作者:草莓少女嬌嬌│2013-10-10 16:43:50│巴幣:48│人氣:1256
關於這間餐廳,我想來個小小的回憶跑馬燈。其實筆者從大學時期開始就經常光顧這間餐廳了,不過,一直都沒想過要特別寫這間店,但是最近這次的光顧發現到經營上有了重大的變革,所以就想來記錄一下。


過去的店名我沒記錯就是叫墊腳石露天咖啡廳,餐點主要是義大利麵跟焗烤為主,還有一些簡單的炸物點心跟飲料,至於咖啡部份在味道及選擇上則是中規中矩。目前,經營者似乎已經換人了,而且店名也換了,以前那位型男店長也不在了,店內的菜單倒是沒有太多變更,反而多了披薩類的餐點可選。


整體店內的餐點大多200元內有找,加價69元可以升級套餐,套餐內容物有沙拉、麵包、甜點。而怕主餐餐量不夠,燉飯跟義大利麵都能再加價20元加量,燉飯跟義大利麵單點都有附贈基本款的飲料,加點其他特調或是咖啡則是折抵30元再補差價


喜歡喝水,自己也不知道原因(炸)




每桌都有水杯跟裝滿水的水壺給大家取用,也算是很貼心的一個環節設計,這點倒是沿襲上個經營者的的經營方式。




乾煎紅酒義大利麵





我一直覺得上面的花椰菜燙太久了,有點軟





近幾年的飲食習慣偏向喜愛義大利麵類的餐點,反倒是過去鍾愛的燒烤類美食漸漸開始捨棄了。義大利麵的紅醬調味跟過去比起來,口感層次更加豐富,多了一些九層塔的調味,讓麵條更加融入醬汁裡頭,吃起來有種醬麵合一的感覺。牛肉部分肉質有點老韌,而且還添加一些嫩精使得口感咬起來有點要硬不硬;要軟不軟的感覺,調味上酒味相當濃郁,有點像是在吃阿嬤自家醃的紅糟肉的錯覺,紅酒的味道經過加熱有點變調。




榛果拿鐵(冰)




咖啡部分,在過去一直都是我持續去光顧的動力之一。這次的咖啡奶味稍嫌重了些,掩蓋掉不少咖啡該有的苦澀,至於榛果糖漿的比例拿捏倒是表現不錯。



帳單




因為,一個人去吃的關係,所以就只點這些。披薩類的餐點由於筆者正在維持身材之故,所以沒法挑戰單人嗑披薩的壯舉,事後上網看其他美食部落客對於該店的比薩讚譽有加,打算擇日再邀請朋友們一起去嚐鮮。服務態度方面我一直覺得這間店都作得很到位,對待單人顧客也不會怠慢,這在學區餐廳是很難作到的一件事情,這點上我要給予高分。


價位上整體都是走學生價位,卻又沒有失去該有的品質,炸物以前最常點的是薯條,份量隨著近年來物價上漲有縮水的現象,餐點飯麵加量部分在過去是不用加價的,也是在近年改為加價20元的方式提供服務,之前隔壁桌的客人曾經對剛送上來的餐點提出質疑:"我點的是加量,這是有加量的義大利麵嗎?"  加價加量的方式有顧客提出內容上的質疑,這次徹底改革下,消費爭議處理希望會有所改善。


吃完之後,就一直坐在店內看以前沒看完的小說<父女變變變>,我之前有看過日劇的翻拍版,新垣結衣真的好可愛,她的耳垂好古錐,之前推薦給朋友們看,但是那些人太糟糕,看到標題就覺得是鬼父真人版所以拒絕我的好意,真是不解風情。





店家資訊
店址:台中市三民路三段88號5樓(墊腳石書局5樓)
電話:04-22239837







同場加映


中秋節時,老姐買給我的一手私藏世界紅茶,因為我拉肚子所以無福消受,這次經過就順便一補之前的遺憾。


畢爵氏果香玉露 NT.35




這個產品名稱超好笑的,店內的簡稱上就是打BJ4,懷疑產品開發企劃是場歪人(笑)



產品特色就是選用寶特瓶包裝




這間店產品就是主打紅茶類相關飲品,加鮮奶就是鮮奶茶。果香玉露喝起來很像茉莉花茶,比起一般市面上的茉莉綠茶少了點茶澀味,如果喜歡喝口感上層次多點變化的人應該會很喜歡,至於果香的調味我是覺得有點多餘。


這間分店備有內用區,而且還有販售三明治跟鬆餅等輕食,相當適合喜歡紅茶及輕食主義的女大生及粉領族,價位上是有點小貴,畢竟35元~50元的飲料容量並沒有很多,所以男性顧客群偏少,話說好像較少男性顧客光顧。



店家資訊
店名:一手私藏世界紅茶
店址:台中市中區台灣大道一段23號(火車站店)
電話:04-24511818
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=2202546
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留言共 12 篇留言

不存在的妹妹
昨天有經過 沒去吃[e17]

10-10 17:16

草莓少女嬌嬌
可以試試看~10-10 17:18
冷焰
一中街附近!
雖然常去這間墊腳石但沒上過5樓就是了==
改天找時間去嘗一下~

10-10 17:27

草莓少女嬌嬌
一定要嘗試看看,跟三五好友去那邊哈拉打屁,或是帶本好書在那邊消磨一個下午都很讚
10-12 01:17

有聽過,上次才看到XD

10-10 17:38

草莓少女嬌嬌
趕快去吧XDDD
10-12 01:18
孤舟
突然發現你去的餐飲店都是女生愛去的,所以是去看妹的好地方,值得一推[e22]

10-10 21:44

草莓少女嬌嬌
經你這麼一說好像是耶,可能我的飲食習慣跟粉領族越來越像... 看妹,服務生還不錯 黑黑
10-12 01:19
問云
好肥

10-10 22:34

草莓少女嬌嬌
ㄈㄓ的正確打法,來, 跟我打一次 肥~宅~10-12 01:20
ST聖天
花椰菜太老不好吃~

10-12 00:55

草莓少女嬌嬌
的確走味不少
10-12 01:20
包龍星來了
一手私藏紅茶不錯耶,一開始會買也是受到包裝吸引,大吉嶺紅茶不錯喝,而且從台北到墾丁都有分店

一手私藏結衣...(誤)
新垣結衣在"父女變變變"跟"My Boss My Hero"中都超級可愛
很有意思的日劇.我個人是喜歡MBMH多一點啦

10-13 21:09

草莓少女嬌嬌
一手私藏紅茶的產品普遍都值得推,雷物不多,大吉嶺紅茶的適度苦味真的是超讚,我另外也推薦斯里蘭卡紅茶,那個茶味比較重一些。

新垣結衣,我看過的作品不多,不過作為新生代清純派偶像,我覺得是名符其實
不過個人還是尬意深田恭子跟釋由美子這種有韻味的御姐啊~10-13 22:34
Mɢ「等市集賺大錢」
想去吃吃看[e15]

10-14 21:22

草莓少女嬌嬌
這間還不錯喔 就在台中的鬧區景點-一中街,有空來的話可以來此一試
10-15 01:01
包龍星來了
我覺得一手私藏紅茶完爆清玉,清玉喝了幾次.真的還好....現在也退燒

深田恭子娃娃臉好一陣子,最近一兩年變比較成熟,之前她要30時我一直還覺得她是可愛型@@
釋由美子我比較有印象的是她10年前在"stand up!"的演出 身材非常棒,現在更增添成熟魅力

講到熟女,我也很喜歡內田有紀呢~

10-21 21:38

草莓少女嬌嬌
清玉就是行銷這塊越作越誇張,他們的企劃部門真的該打屁股,危機處理能力不夠。加盟部門也沒有妥善管理相關加盟品質,曾經我去那邊買紅茶,跟我說他們在換班清帳,清了快半小時...此時,他們的屁孩店長(?)還是組長也沒有出來拿試喝杯給顧客消氣,真的是一整個鳥爛,其他沒事的工讀生在那邊聊天滑手機(離題了,炸XD

深田就是我跳入日劇坑的一個經典女藝人,toHeart時跟堂本剛演對手戲時根本清純,後來蛋糕草莓雖然有點情色感(?),不過我還是很甲意,近年來戲路多變,肉食女的代表性人物。

最後沒想到包大也有看stand up...這不是個色色的偶像劇嗎www 實力派新生代傑尼斯-二宮和也的代表作,裡面釋由美子我記得飾演老師對八...看了很有 inin的感覺XDDDD10-22 21:38
黑崎一護
感謝介紹[e12]

10-22 23:38

草莓少女嬌嬌
有空務必去嘗試看看~
10-23 17:35
YEE是桐人
超愛吃義大利麵的我應該會找時間去晃晃看www

11-18 11:46

草莓少女嬌嬌
這間真的還不錯~11-19 22:10
Märchen Wälder
這家我沒吃過噯,一直很想去吃吃看,所以味道應該不錯?

12-30 14:54

草莓少女嬌嬌
招牌現在改成比薩,義大利麵我是覺得還OK,以這個價位來講算是有質這個價位,而且份量還算不少,他的白醬比較好吃~12-30 14:59
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