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【隨興食記】覬覦多時的《七見櫻堂:八重茶宴抹茶黑巧蛋糕》

卡琳 〥 | 2013-06-21 19:27:52 | 巴幣 60 | 人氣 2099

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超感謝學妹膩膩又送我食物,這次的這個蛋糕名義是遲到的生日蛋糕XDDD

我們為了這蛋糕的名稱,還辯了好一會兒,我說應該是叫做「八重天」,她說應該是「八重享宴」,結果事實證明我們都記錯了。不過我還是覺得八重天雖然不日本風,可是感覺很有意涵阿XDD



這蛋糕我已窺視多時,正找時間想嚐試,沒想到就這麼自己送上門來了(?)!



方型蛋糕讓視覺上便與眾不同,看似平凡的抹茶巧克力蛋糕,其實名為「八重茶宴」也是有原因的!

  
↑ 上圖來自七見櫻堂官方網站產品介紹




每一層都挺搞剛的!



上面這些銀色的小球則讓我們家都笑了,怎麼看都像小時後從阿嬤那邊偷來當珠珠玩的仁丹,只是已忘記那玩意兒的味道,吃了這些銀色球也不知是不是仁丹XD



方型的蛋糕該如何切也是個困擾難題啊!



吃起來確實挺複雜的,分不大清楚是否正好八重口感,但多層次口感這點絕對不容否認。加了杏仁的蛋糕體部分我比較不是那麼喜歡,覺得不夠濕潤,也因為杏仁顆粒而覺得硬了些。抹茶濃度掌握則令人滿意,濃郁度不至於覺得苦,整體味到層次變化豐富,最後也感覺的到甘這點我很喜歡。

這蛋糕吃起來比較不會覺得甜,巧克力等味道雖濃,卻也不怎麼感覺到膩,尤其配著茶吃更是開心~

難得不喜甜點的爸爸也讚譽有加,要不是那時已經晚上十一點多,接近睡覺時間,否則真不知道爸爸會不會一塊接一塊的切,把蛋糕都給吃完了XD???



地址:台北市大安區泰順街2-1號
時間:11:30~22:00

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留言

創作回應

艾蕾希雅
這蛋糕好像地層的圖表XDDD
2013-06-21 22:06:32
卡琳 〥
看來沒有地殼變動過
2013-06-23 23:52:23
阿庫西斯教教徒膩膩
我今天去喝殺青酒窩ㄏㄏㄏㄏㄏ 敲爽的
2013-06-22 00:15:35
卡琳 〥
我看成 殺 清酒
2013-06-23 23:52:34
Mr. Lu
抹茶[e15]
2013-06-22 02:18:44
卡琳 〥
[e16]
2013-06-23 23:52:49
不營養大雞排-Snow
我比較喜歡吃甜的
2013-06-22 12:03:56
卡琳 〥
可是雞排是鹹的
2013-06-23 23:55:05
CGM先生
好心動,有抹茶又有巧克力 滿足了~[e29]
2013-06-25 20:09:12
卡琳 〥
這款味道真的不錯
2013-06-26 12:13:13

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