今天本來是要跟父親慶祝生日 但是班機抵類所以沒辦法 只能讓我門把他的扣打吃掉啦~~
今天我們去在北投的孫羊正店
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正門外部
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這是正門
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這是在門旁的盆栽~~
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餐具 位置都還蠻寬敞的(湯匙跟勺子後面都有掛勾 能夠勾在鍋子上 很方便)
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這是陶鍋 陶鍋的握把竟然不會燙?! 還以為那些拿鍋來的公作人員都練了鐵砂掌.....
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十分可愛的蔬菜盤 (全都是有機蔬菜)
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前菜 松阪豬肉佐甜芝麻醬+蝦子佐咖哩醬(咖哩醬是羊肉打的)+魚子醬山藥
口感真的蠻不錯的 豬肉很嫩 咖哩醬味道不會太重且魚子醬山藥的味道又很搭
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前菜後讓我們洗去嘴中味道的梅子醋 真的十分順口好喝
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海鮮拼盤(
牡蠣+鮑魚+龍膽石斑魚片+龍蝦+花枝捲+蛤蠣+馬蹄貝+干貝+五隻蝦)重點~~都是活的
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鮑魚一直亂動 還蠻好笑的
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龍膽石斑魚的魚肉還有龍蝦(龍蝦被剖開了還在亂動= =)
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溫體羊肉 左邊有帶皮 右邊沒帶皮
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超大的野生馬蹄貝 季節性的 並不是每次去都有 上次是奶油貝跟鳳螺
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羊雜燴 非常下飯
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柴魚蔥羊肉飯
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比湯匙還大的馬蹄貝
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龍蝦要下鍋囉~他的兄弟以經先行下鍋 這隻拿來拍照XD
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這是後來拿的超大野生蛤蠣 比五十元大多少呢
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甜點 是參茶+紅豆麻糬+黑糖糕+綠豆糕
剛開始的蔬菜煮起來都沒有什麼雜質 且十分鮮甜
羊雜燴上菜時又剛好開胃
海鮮盤裡的各種食材都非常的棒
龍蝦殼非常容易的就取下 一大口把半隻龍蝦吞掉真的非常的"爽"
新鮮鮑魚的甜味完全不是罐頭鮑魚能比的
川燙牡蠣沾上芝麻醬 芝麻醬完全把牡蠣的腥味給去除 且又帶出牡蠣的甜
馬蹄貝又是一種新的體驗 剛看到起鍋時 我還真的嚇了一大跳
感覺還吃不下口 哈哈
龍膽石斑魚的魚肉非常的細嫩 不管是芝麻醬或是蘿蔔泥醬油都能夠吃出新的感覺
溫體羊肉的軟嫩都恰到好處 帶皮的煮較久 約7分左右 剛好把皮煮到可以咬爛的地步
而沒帶皮的涮兩下吃起來又有嚼勁
就連點心的綠豆糕 真的是很好吃
不會黏在嘴中還要喝水去洗掉那感覺
很滑順的咬碎直接嚥下 在配口參茶去味 真的很不錯喔
創作內容
一日聚餐 孫羊正店
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