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【食記】高雄知名傳統早點 - 老店興隆居

作者：淺力色小巴│2012-03-17 07:00:13│巴幣：50│人氣：2335

半夜睡不著覺，只好跑去吃早餐....((誤

台灣早點百百種，傳統、西式樣樣來~

說到台灣的傳統早點~

相信不少台北人大都會想到阜杭豆漿　而高雄人則是大都會想到 - 興隆居

由於不想入眠又想吃點東西，加上百聞不如一見的心態...於是就早早衝去吃早餐了!

興隆居，創立於1954年，是高雄老字號的傳統早餐店，各大媒體報導不斷，其中更以鎮店之寶─爆汁招牌湯包，廣受推薦。

店外頭的大蒸籠是用來蒸招牌湯包的~

湯包的熱門度~讓店門外的蒸籠從清晨3點半開店後都不曾間段的一直蒸到中午11點休息

雖然到的時候是清晨4點半，但已可見店裡店外都有著絡繹不絕的小人潮了

其中不乏許多早起買早餐的爺爺奶奶以及剛去完夜店的年輕男女....

而內部的員工數量頗多且一刻都不得閒似的....生意興隆可見一斑

再更內部則是一群正在包湯包的工作群

包湯包的人手之多、速度之快，如同欣賞鼎泰豐的小籠包製作，真的很令人驚艷!

招牌湯包~由於湯包跟燒餅是屬於店內的招牌，買的人很多

因此還特別立了湯包跟燒餅的排隊區來區分人潮

第一眼看到店內的招牌湯包，跟印象中的湯包不太一樣，總以為湯包應是皮薄餡多又小而巧，以為就是要薄小而巧，才能讓咬下的同時爆出肉汁來~

因此還真的是第一次見到這麼大的湯包!

同樣是招牌的燒餅，看到那金黃微焦的外皮，其酥脆程度可想而知!

除了招牌的湯包跟燒餅外，還有提供其他種類的早點供人取用

詳細的價目表如下~

價錢可說是十分親民又可愛!

一旁還有醬料區供客人取用

p.s.店內的湯包有建議要沾取辣醬食用，因此每個內用桌上接有提供湯包專用辣椒醬，所以可以不用在此拿取，但其他的醬料就要了~

這是我今天點的早餐....因為實在每個都好想吃吃看...所以就似乎不小心拿太多了^^"

(價錢的部分為：湯包15*2 + 燒餅夾蛋 22 + 蛋餅15 + 荷包蛋 8 + 杏仁糙米漿 25 =100)

湯包一口咬下，滿滿的餡料伴著招牌的湯汁整個爆了出來！一點都不意外

一開始的懷疑，以為湯汁應很容易就被包子皮給吸光....可見我多慮了....

肉餡的口味偏淡，細細品嘗可以感受到肉香和菜香的完美結合，雖然口味偏淡，但仍是讓人忍不住一口接一口的給吃得精光！難怪可以看見每個客人都人手、人口一包 ( 甚至好幾包...在排隊的過程中看見許多人都是10幾顆的買...)

而湯包若搭配著建議的辣椒醬吃，雖然很多人都說要這樣吃....但其實沒令我有太大的驚豔...

燒餅夾蛋，雖然也是店內的招牌，但其實不太符合我的個人口味....似乎少了那麼點~麵香味!

所以吃起來感覺沒太大的味道...

就...很一般....恩....

蛋餅　很厚實，QQ的很有嚼勁

很像高中時常吃到的傳統眷村蛋餅

加顆荷包蛋的蛋餅組....

真的很厚....又QQ的~~~~

飲料 - 杏仁糙米漿

喝起來有杏仁特殊的味道但卻不嗆鼻不刺激，而再搭配著米漿的口感~超級喜歡!!!

(( 顏色是白的，所以應為把原本米漿的土豆更換成杏仁

常聽聞許多人提起這間，網路上也很多人推薦~

而實際去食訪後，真的很喜歡他們家的湯包~還有很特別的杏仁糙米漿!!

興隆居 - 是你半夜睡不著覺想吃消夜 / 早點的好選擇!!

興隆居傳統美食

店址：高雄市六合二路186號 (近自強一路口交叉處)
電話：07-2616787

營業時間：AM 3：30~AM 11：00

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留言共 28 篇留言

卡琳〥：
這蛋餅好像蔥抓餅+蛋，好想吃喔QQ

03-17 07:00

淺力色小巴：
我已經吃下去了...所以你只能吃我-///////-03-19 18:23

Ⓐ告：
我流口水了花100吃早餐你還真大手筆

03-17 07:10

淺力色小巴：
嘻嘻~
只是想說很少專程去吃早餐就吃多一些咩~
比起西式早點 100塊算便宜了XDDD
而且這餐飽到晚餐...OK的~03-19 18:23

Ⓐ告：
沒有米漢堡太可惜我覺得那才是美食...

03-17 07:11

淺力色小巴：
米漢堡~~~想到mos~~~
mos玉米湯好喝唷!!!03-19 18:24

桑堤：
價格好平實..
下次去高雄要列入早餐名單[e12]

03-17 07:42

淺力色小巴：
真的!!
價格平實就是南部的特色啊!!!
反觀中北部...錢花得很快阿~~~(炸)03-19 18:24

葉子：
我好想吃喔XD(流口水)

03-17 09:10

淺力色小巴：
嘻嘻~吃早餐超棒的!!!
一定要吃早餐唷~03-19 18:24

啊壞：
吃完很稱吧 XD

03-17 09:42

淺力色小巴：
超級XDDD
飽到晚上呢!03-19 18:25

賣肝with入野：
MASA去過

03-17 12:52

淺力色小巴：
嘻~入野小姐真的很喜歡它呢~
MASA去過的地方入野小姐都知道!! ((拇指03-19 18:25

愛哭鬼：
這間真的很有名!!

03-17 13:21

淺力色小巴：
真的!! 常聽朋友們說起!!03-19 18:25

月巴豆頁楊伐善：
你我皆凡人生在人世間終日奔波苦一日不得閒

03-17 13:59

淺力色小巴：
那就努力忙著開心吧!
比起哀傷開心更是想要的!03-19 18:26

熾婕：
餓了~[e32]

03-17 15:30

淺力色小巴：
記吃得早餐唷!!
咦~現在是晚餐了啦!! XD03-19 18:26

洨謎謎<3：
我高雄人
不會想到興隆居
只會想到四海/永和豆漿
[e27]

03-17 17:46

淺力色小巴：
其時我朋友跟我提起之前我也不知道這家...
只不過很訝異的是說到這家很多人都知道...所以似乎沒去吃就落伍了ˊˋ03-19 18:27

J¢：
一天三餐中，最愛早餐可以吃到的餐點。
要我三餐都吃早餐菜色，我超OK的XD
那個湯包如果不說，我會誤會他是包子…

03-17 21:48

淺力色小巴：
超大的齁齁齁!!!
我也超愛吃早餐的XDD
超愛飯店的早餐! 料多豐富~~~
喔~~~~餓了!03-23 02:29

Clare：
吃很撐喔[e24]

03-18 17:33

淺力色小巴：
超級XDD
不過很喜歡=)))03-19 18:27

絕倫逸群：
好想咬一口[e13]

03-18 19:52

淺力色小巴：
想咬我嗎-/////////-
絕倫大的食記都令我流口水呢!!03-19 18:27

小牙籤：
那飲料這樣跌好可怕捏

03-18 23:37

淺力色小巴：
真的!!!!
看到那數量有嚇到!
可見顧客真的很多啊!!!03-19 18:28

巴哈姆特小管家：
親愛的勇者：

感謝您對勇者小屋的支持，
我們會將此篇設定在首頁的精選閣樓中增加曝光。

--
巴哈小屋管家敬上

03-19 15:07

淺力色小巴：
謝謝管家的賞光=)03-19 18:28

卡琳〥：
CCC 成功推倒了
啊不~是推上閣樓[e16]

03-19 15:39

淺力色小巴：
耶~~~被你推倒了>//////<
謝謝小寶推我~~~((樂在其中+灑花03-19 18:28

賣肝with入野：
哭哭窩都沒被推過

03-19 18:32

淺力色小巴：
好!! 我來幫你推~~~~~~03-23 02:29

亦真非真：
沒這習慣

03-19 20:58

淺力色小巴：
我也沒太習慣吃早餐所以能吃到早餐總覺得特別有"驚喜"!03-23 02:29

J¢：
為啥這傢伙又lose掉我的留言呀囧！
你根本故意跳過！(指)

03-19 21:41

淺力色小巴：
一切都是意外....真的不是故意的>"<
請原諒我眼殘阿~~~~~~((跪03-23 02:30

小惡霸：
果貿來來也不錯~

03-19 21:41

淺力色小巴：
高中時每天搭車上下學都會經過看到
總看到滿滿的人潮~一直說要去朝聖...但都沒機會>"<
不知道您是否有推見的東西呢?

((p.s.那天沒想到XD 謝謝提醒!03-23 02:31

RUSTYCAT：
不遠但是沒注意過......高雄人失格orz

03-20 03:33

淺力色小巴：
其實我也是這1年才知道這家有名的XD03-23 02:31

倒吊人：
新樂街田記豆漿水煎包可以試試~

03-20 17:48

淺力色小巴：
好的!! ((筆記
我喜歡水煎包!!!
謝謝推薦~03-23 02:31

掂：
這價錢太佛心，不去根本沒良心

03-21 17:36

淺力色小巴：
也不到沒良心這種地步啦XDD
不過這價錢真的很不錯呢!03-23 02:32

☀ﾟ傲風：
身為高雄人，卻不知道這一間。　(汗)

03-21 20:04

淺力色小巴：
其實我也是這一年再發掘高雄美食才google到的啦XDD03-23 02:33

JACK：
真糟糕我們大概遇過ㄛ0.0[e17]

我幾乎每天宵夜+早餐都是去興隆居解決的[e16]

03-29 15:29

淺力色小巴：
看來你也是夜貓子呢XDD
其實我大部分都是在吉林夜市解決啦XDD03-29 17:17

JACK：
還有其實她們蛋餅也算招牌了XD 又大又酥脆配上她們獨特醬料漬..[e16]

03-29 15:31

淺力色小巴：
蛋餅真的很大又很好吃!!
不過沒吃到酥脆的感覺 QQ03-29 17:18

JACK：
要現煎的才有你大概是去夾到已經煎好放半小時一小時的了[e15]

03-29 19:28

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