自製義大利闊條麵

今天的"簡易煮食"要介紹的是意大利闊條麵
首先介紹一下麵條的材料吧！XD

高筋麵粉@1盒/ 3-4CUP
雞蛋@3~4隻
鹽@1~1.5茶匙
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STEP 1


先準備好材料跟用具


將麵粉堆成一座小火山

STEP 2 混合雞蛋


將雞蛋打到"火山口"入面


用"FORK"將雞蛋混合好，同時，儘量避免碰到"火山岳"唷


雞蛋漿混好之後，就可以開始慢慢的跟麵粉混合
也可以用刀子或者手來混

STEP 3 麵團


麵團混合好之後，就可以弄成球體


心手掌根 (就是武術中手刀的位置
將麵團壓著並向前推
大概維持7分鐘左右


呵呵，麵團做好了！

STEP 4 切麵條


菜刀侍候！


這面看像麵包或者曼頭嗎？


將麵團切成三份，再弄成三個小球 XD


將小球壓片，記得要儘量壓薄一點唷


將壓好的捲成這個樣子 @@
記得要在每一層都放點麵粉唷
要不然會黏著 ="=

用刀子平衡，較自己想要的闊度切
然後就會得到下面的了
如果切完發現太厚的話，可以拉一下 (拉麵咩 @@


這是切出來之後的麵條


恩，完成品

STEP 5 煮食

這個STEP在這裡就不怎提了
就簡單的帶過就好 (是喔?

食材：

雞肉----重量不詳


洋蔥乙個


將麵條煮好，再用奶油混合


同時將其他的材料做好


成品！終於可以吃飯了 XD
可是，花了很久 ="=
現在了解為什麼以前要有人留在家煮東西吃了嗎?