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原本擔心會太大台，結果超小一台 orz
不過杯子大小一次吃一瓶剛剛好，期待第一次試作。
第一次原料是林鳳營鮮乳+AB無糖優酪乳
老實說AB無糖超難喝，很酸又沒什麼香味，希望不要做出奇怪的東西
======================2011.05.21更新======================
經過8.5個小時之後，因為上班來不及了，也沒有確認狀態，抓了就往公司衝
印象中發酵狀態的優格是嚴禁搖晃的，會影響凝固的程度，不過要在台灣的
爛路不搖晃非常困難，加上最近整條路上挖得坑坑疤疤，到處都像貼狗皮膏
藥一樣 Q_Q
到公司就先放進冰箱，下圖是冰三個小時後的狀態~
乳清蛋白比想像中少，雖然可惜不過這代表發酵的很好，不要小看乳清蛋
白喔!!蛋白質及鈣質都富含在這層水當中，具有高營養價值，供給人體所需
的胺基酸，會增強抵抗力，更有人拿來當面膜敷臉，是好東西阿。
挖起來表面有點像豆腐腦，再往下挖裡面有些空氣(像凍豆腐)，質感跟硬度就
像傳統豆花，吃起來的感覺，沒有林鳳營本身的奶香味，整碗變成無糖AB的
味道。
要仔細分辨的話，酸度沒AB無糖優酪乳那麼酸，入口多了"一點點"的奶香。第
一次做怕失敗，所以優酪乳的比例很高(1/5)，下次減少優酪乳的比例，看會不會有什麼變化。
第一天試做了四瓶，三瓶加優酪乳，一瓶用家裡的口服乳酸菌做，優酪乳做
出來很成功，用乳酸菌包製作的卻變成加了乳酸菌粉末的牛奶，一點都沒有
發酵 囧 不知道是不是買太久，裡面的菌體都死光了?
======================2011.05.23更新======================
這次用的是福樂全脂鮮奶+無糖AB(用量太省，沒辦法換 囧)
表面淋上角板山特產蘋果蜂蜜，味道一級棒 lol
我調的比例跟發酵時間都很隨性，所以也不太清楚優格的質感改變到底是
因為什麼原因...換鮮奶之後做出來比較綿密、滑軟，酸度也比較溫和。
======================2011.05.26更新======================
小七買的黑櫻桃果醬
創作內容
優格機到貨啦 XD (隨時更新)
aoistarrise (1)