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[暗黑料理] 排骨湯(百年首發)
作者:肚子痛男│2011-01-01 00:00:31│巴幣:10│人氣:2945
[暗黑料理] 排骨湯
今天和大家分享好吃排骨湯的做法
先將排骨洗淨汆燙去血,
再加水用小火開蓋煮。
這就是今天的主角~香蕉
原先想利用香蕉高澱粉的特質來煮西式濃湯,
古狗發現真的有這道香蕉濃湯。
所以採用拔兔建議的香蕉排骨湯!
挑選了一根15CM,展開23CM的香蕉。
洗淨後切除兩端入鍋煮...
怕香蕉會融化~所以才帶皮
香蕉煮了五分鐘、泡水那一半竟變黑啦....
這時好懊悔,為什麼要把香蕉丟下去!!
經歷多次撈浮泡~一個半小時過去了,
這鍋湯不但沒發出高雅的香蕉香......而且變的更黑了
怎樣、現在是沒泡水的比較黑。
為了讓顏色均勻、幫香蕉翻個身
加了鹽巴後,香蕉排骨湯誕生。
輕輕一碰蕉皮就爆開了!
這是去皮的香蕉湯,隨然煮了這麼久
但是香蕉比想像中還要堅固且有彈性,
筷子穿過也不會散掉!
萬事起頭難~咬下第一口就發現要吃第二口更難
這香蕉吃起來摻著番茄和肉味、像是有香蕉味的番茄?
而且口感讓人不舒服...有著香蕉的彈性加上柔軟,
這根肉味番茄香蕉、好讓我困惑。
如果沒吃過香蕉、番茄和排骨湯的人,說不定會覺得這湯好喝!
可是這幾味加在一起讓我覺得好噁心
我迅速的把香蕉吃完,試著忘記這味道!
不愧經過90分鐘的熬煮
香蕉味已經無所不再.....每一口湯和肉都充滿香蕉味,
後來只好加胡椒粉把味道蓋掉
沒有拉肚子,只是覺得不舒服....
事隔一個多月、想到香蕉還是怕怕的
引用網址:https://home.gamer.com.tw/TrackBack.php?sn=1199663
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留言共 47 篇留言
kusadorouma:
新年快樂✿ܓ(。・´ェ`・。)另一篇是...
01-01 00:11
肚子痛男:
因為系統底類重發[e36]
刪不掉.....
01-01 00:17
桑堤:
唷!新年快樂~
還好不是榴槤[e5]
滿屋子久久不散的榴槤味~跟帶滿榴槤味的排骨~
沒吃完還會充斥整個冰箱[e5]
01-01 00:13
肚子痛男:
榴槤我還真不敢拿來煮湯!
香蕉就夠噁心的[e12]
01-01 00:19
初阿兔:
阿痛新年快樂
香蕉好痛
都哭了[e36]
01-01 00:32
肚子痛男:
阿兔不要哭~
來吃一口吧[e12]
01-01 15:21
飛呀飛呀:
看上去好像看不錯
可是你說好難喝= =
01-01 00:45
肚子痛男:
魔鬼藏在細節裡[e36]
01-01 15:22
黑輪橘:
我就知道新年會有新菜色
不過幹嘛量香蕉的長度啊[e38]
但是香蕉皮可以吃嗎....你還拿來熬湯
有點擔心你的身體= ="
01-01 01:03
肚子痛男:
你覺得不足30CM 端不上檯面厚!
沒皮包住怕溶化嘛~~[e34]
01-01 15:23
佳華.F.逼哀:
新年新菜色
新年快樂...
01-01 01:25
肚子痛男:
新年快樂[e35]
01-01 15:24
星精:
好可怕...
新年快樂噢^^
01-01 01:56
肚子痛男:
貓貓別怕~新年快樂[e12]
01-01 15:25
不會發光的路人:
好可怕的香蕉排骨~我才剛嗑完一碗排骨湯說~看到香蕉好想吐[e8]
01-01 03:04
肚子痛男:
沒去廚房翻香蕉搭配嘛?[e12]
01-01 15:26
不營養大雞排-Snow:
感覺就很詭異
ㄎㄎ
新年快樂啦!!
01-01 06:12
肚子痛男:
香蕉煮湯果然讓人驚驚[e36]
01-01 15:27
K.yt 婷:
此時無聲勝有聲 ~
痛兄你真的喝光它了嗎 ...
01-01 08:58
肚子痛男:
真的喝完了,
而且郭裡那一半也是[e12]
01-01 15:28
別動肝火:
好詭異...我是不會加的
01-01 09:20
肚子痛男:
我也是加了後才發現不能加~
好矛盾喔[e38]
01-01 15:28
梵(VAN):
這麼可怕的料理...也只有你會煮= =" 祝痛痛新年快樂啦XD
01-01 15:37
肚子痛男:
梵梵如果想喝,和我說一聲就有了喔!
01-01 21:15
三番:
排骨湯! 嗯...咱喜歡
香蕉! 嗯!咱更喜歡
可是把這兩個和在一起什麼的果然還是不敢領教阿[e28]
01-01 16:39
肚子痛男:
我也是阿~
所以我就把他分開喝了[e38]
01-01 21:17
又酷又好笑:
下次做香蕉濃湯吧!聽起來很好喝的樣子。
01-01 17:03
肚子痛男:
你看了清湯~還會覺得濃湯好喝嗎?[e36]
01-01 21:17
你吃過芥末泡芙嗎:
這已經超過創新的範圍啦!!!!!!!
這事人喝得嗎?啊?
01-01 18:22
肚子痛男:
我喝光了~
鏡醬喜歡嗎?[e38]
01-01 21:18
芝玥:
新春第一砲XD
01-01 18:37
肚子痛男:
歐耶~我搶到整點發文[e12]
01-01 21:19
丁丁說你好:
連皮煮...根本奇才 一v一
去皮後好像嗯嗯..
01-01 18:42
肚子痛男:
所以我才連皮煮阿[e35]
01-01 21:19
菲斯特:
[e25]皮一起煮哦 也對啦 要不然去皮會煮爛濫的XD
果然是暗黑料理 吃了會有怎樣效果[e29]
01-01 20:13
肚子痛男:
吃了最少能治便避[e36]
01-01 21:20
發呆的人:
為什麼我光是用看的就覺得不舒服了.....= ="
真是辛苦妳了(拍肩)[e34]
01-01 20:23
肚子痛男:
唉呀呀~回想起來還真是痛苦[e12]
01-01 21:23
ㄊㄊ:
哀噁
我不敢吃香蕉= =
01-01 21:13
肚子痛男:
外~有23CM 耶![e38]
01-01 21:31
艾:
你確定是整條香蕉丟下去...
01-01 21:50
肚子痛男:
歐府扣死~
我是依著直覺丟下去的[e34]
01-01 22:03
OLD 腐:
香蕉皮煮了會變黑!? 太神奇了~~
我覺得你好像在吃大還丹 wwwwwwwww
01-02 00:00
肚子痛男:
以形補形[e38]
01-02 00:54
凡鳳:
新年快樂XD
話說那一條看起來好詭異
讓我想到摩登如來神掌的...
01-02 01:46
肚子痛男:
嗚哇~太久沒看重播了!
是天殘給他吃下的那條蠱嗎?[e36]
01-03 01:35
瑪珂.傑羅亨:
新年快樂~
真有種黑暗料理的感覺@@
尤其是那跟香蕉...
我認同樓上...很像摩登如來神掌
大回丹(汗)
01-02 08:39
肚子痛男:
?你和樓上說的東西我都猜不出來![e12]
01-03 01:36
Reiken♥:
要看我開箱香蕉嗎
01-03 00:09
肚子痛男:
要要~我要看犬犬煮香蕉[e38]
01-03 01:33
0分先生:
香蕉入熱菜感覺根本驚悚
整根從照片看就好軟爛lol
01-03 19:08
肚子痛男:
沒想像中的軟[e38]
01-04 00:39
CSK:
好另類的水果口味的排骨湯阿,改天可以把香蕉加入咖哩裡面應該別有一番風味。
01-04 00:09
肚子痛男:
你想讓它變成壞壞的顏色嗎?[e36]
01-04 00:40
對酒當歌~人生幾何~:
哈哈 好久沒來看你啦 你的料理還是一樣暗黑阿 XDDDD
01-04 12:55
肚子痛男:
我可是認真的用生命寫日記[e12]
01-05 03:06
哈哈小熊:
鐵胃大賽
01-05 16:00
肚子痛男:
冠軍一定是我[e12]
01-06 00:34
泠黛:
充滿排骨味的香蕉 囧
01-05 19:25
肚子痛男:
或是充滿香蕉味的排骨[e36]
01-06 00:35
野田君:
"阿基師"看到這道菜應該會昏倒[e5]
01-05 19:30
肚子痛男:
他會剁我手指[e12]
01-06 00:35
哎呀呀:
我討厭吃香蕉="=
01-06 00:26
肚子痛男:
是本來就不喜歡嗎?[e38]
01-06 00:35
哎呀呀:
對啊!我本來就不喜歡了
01-06 00:58
肚子痛男:
[e35]
好險不是我害的
01-07 01:16
洛倫斯:
該怎麼說呢.....
那香蕉浮在那邊
視覺上來看 還真像
蹲在那邊之後會浮在水上的條狀物啊...............[e28]
01-06 23:00
肚子痛男:
亂聯想>///<
香蕉超清純的[e12]
01-07 01:17
洛倫斯:
下次你要不要把 香蕉 切片 或者切塊 在丟進去煮.
就像 蔡頭湯 一樣 XD
01-06 23:02
肚子痛男:
[e35]
恩~我怕香蕉會溶化耶!
這樣就要變濃湯啦!
01-07 01:18
:
香蕉味道很難融合
吃起來怪怪吧
01-11 00:12
肚子痛男:
香蕉超頑固的[e36]
01-12 00:00
亞洲巨砲:
香蕉+排骨
蹦出新滋味
01-16 17:47
肚子痛男:
個人建議分開煮,分開吃[e35]
01-17 02:35
啊壞:
我還是把香蕉凍起來
淋巧克醬比較實在 XD
01-19 02:30
肚子痛男:
你說的方發我試過~
香蕉要先剝皮,再用保鮮膜包起來冰。
不然硬的像石頭就無法去皮[e35]
01-19 18:04
莓露:
茶花綠茶+排骨煮湯??
試試看@@
想吃到喝起來如何-//-
不錯的話我也要煮
01-19 23:58
肚子痛男:
恩.......
我好像有吃過茶葉燉的排骨,
如果是排骨湯+茶包可以接受嗎?XD[e12]
01-20 01:43
莓露:
加紅茶嗎~
01-20 01:47
肚子痛男:
其實你是暗黑料理借的厚((指[e36]
01-20 21:27
鐵狄克:
我煮過榴璉排骨湯給我老婆喝過…
不過他說好喝耶
香蕉我就沒嘗試過了…怪可怕的
01-20 17:41
肚子痛男:
哇哇~榴蓮排骨,好想看你分享喔!
你是台灣人嗎?這個料理組合好外國耶![e35]
01-20 21:29
莓露:
奶茶排骨湯!
01-20 21:51
肚子痛男:
你是天才[e35]
但是我的肚子受不了這種關愛啦!XD
01-20 22:20
鈕赫:
你也許可以煮草莓排骨湯
02-18 21:35
肚子痛男:
嗚嗚~
至樣湯會變的很酸吧...
要我煮酸辣湯的意思嗎[e36]
02-19 02:07
好喔:
這太噁了 我不敢吃
03-13 12:56
肚子痛男:
嘻嘻~我也不太感吃呀!
不過還是硬著頭皮.....[e36]
03-17 17:51
是非戰事:
可以改良一下 把排骨跟香蕉炸過後 糖醋 或許就沒有想像中這麼噁@@
12-15 12:26
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