資料夾：玩食 ─ 肉類料裡
[達人專欄] 《炒牛肉鬆》中餐乙級證照考題201-C牛肉料理
炒牛肉鬆
通常是搭配西生菜，用西生菜把肉鬆包在菜葉內一起吃。早餐、午餐、晚餐都蠻適合的豐富料理，但是我還是比較喜好直接拿來配飯(笑。
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[達人專欄] 《彩椒滑牛肉片》中餐乙級證照考題201-E牛肉料理
彩椒滑牛肉片
中餐乙級證照考題201-E題組牛肉料理，彩椒滑牛肉片。...(繼續閱讀)
[達人專欄] 《蒸牛肉丸》中餐乙級證照考題201-A牛肉料理
蒸牛肉丸
今天分享的是中餐乙級檢證考照題組201-A的牛肉類料理，蒸牛肉丸。...(繼續閱讀)
[達人專欄] 《酸菜炒牛肉》中餐乙級證照考題201-B牛肉料理
酸菜炒牛肉
今天分享的是中餐乙級證照考題201-B牛肉料理，細心的朋友說不定會發現，我201-A的牛肉料理還沒分享。沒錯，還真的還沒分享。...(繼續閱讀)
[達人專欄] 白飯秒殺系《紹興醉五花》
紹興醉五花
上個月分享農家小炒肉 時，有巴友反應不喜歡青椒，所以今天來分享一個白飯秒殺型的下飯菜，紹興醉五花。這道菜沒有青椒。...(繼續閱讀)
[達人專欄] 玩食《羅馬式羊肩排》
羅馬羊肩排
以鯷魚、迷迭香、蒜等香料為底，加以煎、烤等手法炮製的羊肉，稱之為羅馬式羊排，或獵人風味羊排。...(繼續閱讀)
[達人專欄] 玩食《油蔥酥燒肋排》
油蔥酥燒肋排
這道菜做法變化自油蔥燒肋排，將油蔥換成油蔥酥後味道上的變化已經是一道新的菜，不變的是一樣美味下飯。...(繼續閱讀)
[達人專欄] 玩食《爆炒骰子豬》
爆炒骰子豬
鍋氣十足香氣逼人，好配飯更好下酒，不管是配飯還是配酒都是一絕。...(繼續閱讀)
[達人專欄] 玩食《舒肥羊排佐蒜油》外酥內軟香味濃
舒肥羊排佐蒜油
羊排外表煎得赤香，內裡仍保有些微粉紅，酥酥軟軟的口感搭配起香料、蒜油的提味，無論是自己享用或者拿來宴請親朋都是上上之選。
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[達人專欄] 玩食《舒肥紐約客紅酒醬佐醃製黃瓜生洋蔥》
舒肥紐約客紅酒醬佐醃製黃瓜生洋蔥
這是之前做來幫朋友慶祝生日的生日餐，簡單的做法今天分享給大家。...(繼續閱讀)
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pjfl20180818 給 自己：
活著真不知道要幹嘛看更多我要大聲說昨天19:24